CONSERVEZ VOS GRAINES – Choux de Bruxelles – Pip Magazine Passer au contenu Nous utilisons des cookies pour garantir que nous vous offrons la meilleure expérience sur notre site Web. Si vous continuez à utiliser ce site, nous supposerons que vous en êtes satisfait. Vous pouvez choisir de vous désinscrire si vous le souhaitez.D’accordNonPolitique de confidentialité Vous pouvez révoquer votre consentement à tout moment en utilisant le bouton Révoquer le consentement.Révoquer le consentement aux cookies Source link
Arachis hypogaea – du grec hypogaios, signifiant « souterrain », en référence à la façon dont ses gousses se développent sous le sol. ORIGINES Originaire d’Amérique du Sud, l’arachide a été domestiquée pour la première fois dans les Andes et au Brésil. Le type péruvien, découvert dans les tombes incas, porte sous terre des noix de couleur saumon, tandis que la souche brésilienne est plus prostrée, produisant des grains à la peau rouge plus foncée. Tous deux ont beaucoup voyagé avec les premiers explorateurs, devenant ainsi une culture importante en Asie et en Afrique. Souhaitez-vous continuer […]
Physalis peruviana – du grec physalis signifiant « vessie », en référence à la forme de l’enveloppe extérieure du fruit.Un buisson épars atteignant un mètre de haut qui porte des fruits jaune vif à l’intérieur d’une enveloppe croustillante, qui est le calice. Il est vivace et peut tolérer quelques gelées. En Inde, on l’appelle Jam Fruit. Très appréciée des enfants, la groseille du Cap est également appelée lanterne chinoise. Il tire son nom commun du fait qu’il a été introduit en Australie depuis le Cap de Bonne-Espérance, en Afrique du Sud. Il existe plusieurs espèces apparentées […]
Vous n’avez pas besoin d’équipement spécial pour faire de grands conserves. Quelle que soit votre façon préférée de préserver les aliments, vous le ferez presque toujours en utilisant du sel, du sucre ou du vinaigre. Mais quelle méthode offre la meilleure valeur nutritionnelle, qui est plus facile à réaliser et une méthode mieux adaptée à certains aliments? L’art de la préservation alimentaire est pratiquée depuis des millénaires. Où une fois que c’était une nécessité qui a permis aux gens de empêcher la nourriture de se gâter, c’est maintenant devenu l’une des nombreuses compétences quotidiennes qui sont […]
Si le mot formaldéhyde vous fait penser à des savants fous, vous n’avez pas tout à fait tort. Le formaldéhyde est le produit chimique malodorant qui conserve les spécimens morts flottant dans des bocaux dans un laboratoire scientifique. Ce n’est pas quelque chose que vous voulez dans votre maison – cela n’a pas sa place là-bas. Mais c’est là. En fait, le formaldéhyde est présent dans tellement de choses qu’il est difficile d’éviter complètement de l’introduire dans votre maison. Apprenez où le trouver, comment vous en débarrasser et quoi acheter à la place. Formaldéhyde Mieux connu […]
Si vous vivez dans le nord des États-Unis, la saison de croissance touche à sa fin. Donc, si vous voulez que des aliments cultivés localement soient disponibles tout au long de l’hiver, il est avantageux de stocker les produits d’automne, comme les pommes de terre, les courges et les pommes. Certes, la congélation, la mise en conserve, le marinage et la déshydratation sont des méthodes utiles pour préserver la récolte du jardin, mais tout le monde ne veut pas entreprendre ces projets. Alors, explorons d’autres moyens de stocker la récolte d’automne pour les mois d’hiver à […]
