À quoi ressemblerait un moyen de subsistance régénérateur pour vous ? Par Karryn Olson Récemment, j’ai décomposé le terme « moyen de subsistance juste régénérateur » pour clarifier les concepts afin que nous puissions en discuter et les faire évoluer, et les appliquer dans nos vies. Dans un post précédentj’ai partagé certaines de mes réflexions sur la façon dont le concept simple mais profond de «bons moyens de subsistance» peut aider à faire évoluer la société vers une économie plus respectueuse de la vie. Aujourd’hui, je veux partager quelques critères qui, à mon avis, peuvent rendre nos […]
Par Heather Jo Flores Dans une forêt, les plantes collaborent. Ils fleurissent à tour de rôle, partagent l’espace, distribuent différents nutriments et se succèdent au fil des générations. Dans nos jardins potagers, nous pouvons créer des forêts alimentaires diversifiées et nécessitant peu d’entretien en imitant ces modèles. Dans sa forme la plus élémentaire, cela s’appelle la plantation d’accompagnement, et les jardiniers le font depuis des millénaires. Vous connaissez probablement l’exemple classique des « Trois Sœurs ». Les Amérindiens cultivaient du maïs, des haricots et des courges dans un espace partagé parce qu’ensemble, ils éloignaient les ravageurs et fournissaient […]
Par Heather Jo Flores La plupart des tailles de base, en particulier sur les jeunes arbres qui n’ont pas été endommagés ou mal taillés auparavant, peuvent être effectuées par toute personne disposant d’informations de base. Dois-je rester ou dois-je partir? La principale raison de taille des arbres fruitiers est d’augmenter la circulation de l’air, ce qui protège contre les infestations d’insectes et les maladies. Un arbre congestionné par l’air arrêtera également de fructifier, il est donc généralement logique d’enlever tout ce qui pousse vers le centre pour un meilleur flux. Mais avant de commencer à pirater […]
Par HeatherJo Flores Le gazpacho est souvent qualifié de « soupe froide » par les gringos, mais ici, il est servi sur glace comme boisson l’après-midi lors des chaudes journées d’été. Délicieux et rafraîchissant ! Voici un bref aperçu de tout ce dont vous aurez besoin pour faire du gaspacho maison, suivi d’une recette que j’ai apprise d’un chef andalou indigène. Les recommandations variétales sont les miennes, basées sur mon expérience et les saveurs qui me conviennent le mieux. Tomates.Toutes les tomates feront l’affaire, mais pour le gaspacho, je préfère les variétés Roma, Beefsteak et Ox-heart. Ou essayez […]
Par Heather Jo Flores Conseils pour les jardiniers de tomates par temps nuageux Dans un climat tempéré et brumeux, la plupart d’entre nous connaissent l’exercice : Commencez les graines à l’intérieur au début du printemps et utilisez des lampes de culture si vous en avez. Plantez dans un sol fertile avec beaucoup d’espace à la mi-juin. Treillis, arrosez, taillez et priez et peut-être, juste peut-être, obtenez-en tomates maison mûries avant que les pluies ne reviennent en septembre, lorsque ce qui a commencé comme un rêve savoureux de salsa et de gaspacho se transforme en six livres […]
Par Heather Jo Flores un peu d’ingéniosité va un long chemin Si vous êtes jardinier et que vous pensez que les melons sont faciles à cultiver, s’il vous plaît, envoyez-moi un message ! Je veux apprendre vos méthodes. J’ai trouvé que cette culture était l’un des légumes annuels les plus difficiles. Si c’était autre chose, j’aurais probablement abandonné maintenant. Mais rien ne peut remplacer le plaisir sucré et collant d’un après-midi d’été passé à manger un melon frais du jardin parfaitement mûr. J’ai essayé une douzaine de variétés différentes de melons, et les ai cultivées de deux […]
Par Heather Jo Flores Mon objectif avec ces projets est de donner aux gens l’accès aux ressources que j’aurais aimé avoir disponibles lorsque j’ai commencé à apprendre ce genre de choses, dans les années 1990. Nous n’avions pas beaucoup d’Internet à l’époque, et Facebook n’avait même pas encore été inventé. Nous avons donc utilisé la bibliothèque et de bons essais et erreurs pratiques à l’ancienne pour comprendre les choses. Si l’humanité a une chance de survie dans le cataclysme climatique à venir, ce seront les outils et les techniques de permaculture qui nous sortiront de ce […]
Par Julia Pereira Dias © Sam Schooler sur Unsplash Rien ne cause autant de frustration que des attentes non satisfaites. En fait, j’ose dire qu’à chaque fois que nous souffrons, que nous nous fâchons, que nous sommes anxieux ou irrités, c’est parce que quelque chose n’est pas comme nous l’espérions. Et très souvent, c’est quelqu’un d’autre qui n’a pas réussi à faire, être, penser ou dire ce que nous attendions d’eux. Quand je parle d’attentes (et j’adore en parler), j’entends souvent les gens dire : « Eh bien. Je ferais mieux de ne pas avoir d’attentes […]
Par Priya Logan (Même face aux plus grands) Tomber en panne est naturel, pensez à tout dans la nature. Réimaginez-le comme du compostage, remuez, ajoutez de la nourriture et reposez-vous.\ NB (cela a été principalement inspiré par la musique punk ; le vide bénin dans mon cerveau ; l’expérience personnelle avec un vrai compost et une crise émotionnelle prolongée, bien que pour être clair, ces deux-là n’ont jamais convergé en temps réel, et est dédié à tous ceux qui sont coincés et décollé) Invitez les vers : faites des activités qui transforment vos idées sur vous-même en quelque chose […]
Comment l’observation et l’enregistrement peuvent informer et revigorer Par Priya Logan Lorsque je me suis inscrite à un cours de conception en permaculture en 2013, mon plus jeune enfant n’avait que trois mois et nous venions tout juste d’atterrir en Écosse. J’avais passé la majeure partie de ma vie d’adulte loin de l’Écosse jusque-là et n’avais qu’un lien ténu avec elle, surtout en tant qu’adulte avec des enfants. Je cherchais de nouvelles réponses et façons d’être et peut-être un soutien, idéologiquement et d’autres façons de rencontrer les autres et de m’impliquer. C’était un environnement accueillant grâce […]
