Alison Cove, PDG et fondatrice de UTILEœuvre à l’avant-garde d’un changement crucial dans la façon dont nous abordons la durabilité des services alimentaires. En mettant en place des systèmes de collecte pour emballage alimentaire réutilisableUSEFULL aide les cafétérias universitaires et d’entreprise à réduire leur dépendance aux emballages en plastique et en papier à usage unique. Alison se joint à la conversation pour expliquer les contenants et gobelets alimentaires en acier réutilisables et traçables de son entreprise. Après avoir adopté le système réutilisable de USEFULL, le Carleton College a vu son taux de perte passer de près […]