Pollinisation manuelle pour la conservation des graines : Cucurbitacées
Le Famille des CucurbitacéesCe qui consiste en courgettes, citrouille, concombre, melonscourges, luffa et courges, est l’un des genres de plantes les plus promiscuités.
Leur désir insatiable de pollinisation croisée les rend presque impossibles à vivre. conserver les graines cela restera fidèle au type.
Mais en observant, en isolant et en pollinisant manuellement les fleurs de votre variété préférée ou la plus savoureuse, vous pourrez conserver, cultiver et partager des graines pour de nombreuses années à venir.
Cucurbitacées pollinisatrices à la main
Immense famille de près de 1 000 espèces, les cucurbitacées annuelles sont presque toujours pollinisées par les abeilles donc, à moins que vous puissiez vous assurer qu’il n’y a pas d’autre variété à l’intérieur roucou-ee (ce que nous ne pouvons pas), les graines que vous conservez seront presque toujours un croisement entre votre plante et une autre à proximité.
En pollinisant manuellement vos fleurs de cucurbitacées, si vous aimez la saveur d’une citrouille spécifique ou le mode de croissance d’une certaine concombre dans votre jardin, vous pouvez alors vous assurer que les graines que vous conservez du fruit obtenu seront toujours fidèles au type.
Identifier les fleurs mâles et femelles
Pour réussir la pollinisation manuelle d’une cucurbitacée, vous avez besoin d’une fleur femelle et d’au moins trois fleurs mâles de la même espèce. Pour identifier le sexe de votre fleur, regardez la base de la fleur là où elle rencontre la tige. Sur une fleur femelle, vous verrez un petit fruit d’apparence immature sur une tige plus courte, tandis qu’une fleur mâle sera sur une tige d’apparence normale qui est généralement plus longue, ce qui leur permet de s’asseoir un peu plus haut et est donc plus facile à cultiver. voyez si les pollinisateurs visitent en premier.
Pour augmenter les chances de pollinisation, les cucurbitacées produisent souvent davantage de fleurs mâles au début de la saison, avant de produire un mélange de fleurs mâles et femelles. Vous saurez que les fleurs mâles sont mûres pour la pollinisation manuelle lorsque le pollen jaune se détache de la fleur, mais il y a quelques étapes pour s’assurer qu’elles restent pures.
Le jour d’avant
La veille de la pollinisation manuelle, identifiez des exemples de fleurs mâles et femelles non ouvertes qui semblent sur le point de s’ouvrir. Ces fleurs seront grandes avec des bords jaunes et ne seront pas encore ouvertes.
Pour les protéger des abeilles, et donc du transfert de pollen d’autres plantes, vous devez pincer doucement tous les pétales ensemble au sommet et fixer les fleurs pour les fermer.
Se préparer à la pollinisation
Le lendemain matin, c’est l’heure de la pollinisation. Vous pouvez cueillir toutes les fleurs mâles fixées sur la plante – une fois que vous aurez pollinisé manuellement les fleurs femelles, vous n’en aurez plus besoin.
Vous constaterez que les pétales ont gonflé dans leur tentative de s’ouvrir et que le pollen à l’intérieur est prêt, donc une fois que vous avez décollé les fleurs mâles, décollez soigneusement les pétales pour révéler l’anthère, qui est la partie longue au centre de la fleur qui retient le pollen, pour former un « pinceau à pollen ».
Vous souhaitez faire cela avec quelques fleurs mâles fixées, car cela offrira une diversité génétique à la fleur femelle recevant le pollen, ce qui se traduira par des graines plus fortes et plus saines.
Polliniser vos fleurs à la main
Prenez délicatement la cheville de votre fleur femelle et ouvrez doucement les pétales de la fleur. Essuyez l’anthère du mâle sur tout le stigmate de la femelle, qui est la partie jaune à l’intérieur des fleurs qui ressemble un peu à un cerveau.
Une fois cela fait, refermez délicatement la fleur femelle, en prenant soin de bien sceller, avant de remettre la cheville sur les pétales pour la fixer. Pour plus de sécurité de votre fleur, vous pouvez placer un sac en papier ou un sac en filet sur la fleur pour garantir qu’aucun insecte ne laisse tomber le pollen indésirable d’une autre espèce.
Sécurisé et étiqueté
Une fois pollinisée et sécurisée, vous devrez étiqueter votre fleur pour savoir laquelle. pas à cueillir une fois que les fruits commencent à apparaître. Placez un morceau de ficelle ou de laine de couleur vive sans serrer et doucement autour de la tige afin que vous sachiez la laisser tranquille pendant la récolte de vos autres fruits au fur et à mesure qu’ils apparaissent.
Vous pouvez continuer à récolter d’autres fruits de la plante, mais c’est une bonne idée de vous assurer que tous les membres de votre famille savent ce que représente l’étiquette et de permettre à ce fruit particulier de continuer à pousser sur la plante.
Mise en graine
Parce que nous avons tendance à manger beaucoup de nos légumes lorsqu’ils sont encore immatures – pensez à la taille que nous avons tendance à cueillir nos courgettes par rapport à la taille qu’elles peuvent atteindre si elles sont laissées à elles-mêmes – il est important de laisser les fruits atteindre leur pleine taille. taille, puis conservez-la sur le buisson pendant encore deux ou trois semaines pour permettre à la graine de mûrir.
À ce stade, vous remarquerez que la production de fruits de la plante ralentit à mesure qu’elle consacre son énergie à la production de graines viables.
Sauver la graine
Coupez vos fruits et retirez les graines avant de bien les rincer pour éliminer toute chair. Étalez-les sur un torchon ou un morceau de papier sulfurisé pour qu’ils sèchent pendant sept à dix jours avant de les transférer dans un sac en papier pour vous assurer qu’ils sont complètement secs avant de les ranger.
Conservées dans un endroit frais et sombre, les graines de cucurbitacées devraient rester viables pendant au moins cinq ans. Bien sûr, les citrouilles et les melons peuvent toujours être consommés une fois les graines conservées retirées, mais pour les courgettes et les concombres bien mûrs, la chair peut être donnée aux poulets ou hachée finement pour être partagée avec votre élevage de vers et du compost.