Podcast Earth911 : Erin Levine de World Centric sur les progrès du compostage en Californie et des vacances sans déchets

Erin Levine, responsable de la récupération des ressources chez Centré sur le mondeun fabricant de emballages et vaisselle compostablesrevient à l’émission pour partager des idées sur un vacances sans déchets saison et discuter de l’évolution de compostage en Californie. Les vacances sont un moment pour la famille, la communauté, la foi et le plaisir, mais ce sont aussi quelques-uns des jours les plus inutiles de l’année – les Américains jettent plus d’un tiers de la nourriture cultivée chaque année. Erin a récemment contribué un article à Earth911, Conseils pour planifier un repas de vacances durable. Nous entendrons ses idées sur la réduction des déchets et des restes de nourriture qui finissent trop souvent dans une décharge, où ils génèrent 14,5 % des émissions de méthane aux États-Unis, un gaz à effet de serre qui réchauffe l’atmosphère plusieurs fois plus vite que le CO2. De planification des repas des outils pour comment stocker et donner les restesErin explique comment elle planifie une fête durable.

Erin dernier nous a parlé en marslorsque la loi de compostage obligatoire de l’État, SB 1383, ou la Stratégie de réduction des polluants climatiques à court terme, venait d’être mis en pratique. Nous aurons une mise à jour sur les progrès, comment cela change les options pour les Californiens et les progrès vers des définitions claires de compostabilité pour les bioplastiques et les emballages à base de fibres. World Centric s’est efforcé d’éliminer les PFAS, ou «produits chimiques éternels», de ses emballages en fibres et introduit une vaisselle à base de bambou et de bagasse, qui rendra le produit des programmes de compostage industriel sûr pour une utilisation dans l’agriculture et les jardins familiaux. Les progrès du compostage à l’échelle de l’État de Californie ont été lents en raison du manque de capacité de compostage industriel, ce qui crée les températures plus élevées nécessaires pour décomposer de nombreux matériaux.

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