Plantes tolérantes aux soucis de l’eau et à la sécheresse
Cet été a été incroyablement chaud et sec, et même certains des arbres les plus anciens et les mieux établis ont semblé mis à rude épreuve. Avec l’augmentation des périodes de temps chaud et sec et la pression sur l’approvisionnement en eau du réseau et sur notre source pérenne de la rivière, concevoir nos jardins pour qu’ils soient aussi résistants que possible semble la meilleure voie à suivre. Au cours de cet article, nous examinerons les défis auxquels nous avons été confrontés cette saison avec notre approvisionnement en eau habituel et examinerons quelques plantes utiles tolérantes à la sécheresse qui se sont bien comportées dans des conditions sèches et chaudes.
Notre projet est situé dans la ville de Shipka, sur les contreforts des montagnes des Balkans, au centre de la Bulgarie. En tant que tels, nos jardins ont une pente qui signifie que nous pouvons bénéficier d’une source d’eau pérenne alimentée par gravité, un ruisseau de montagne local. L’eau du ruisseau peut être déviée dans des canaux en ciment construits à cet effet qui coulent sur les côtés de nombreuses rues et sous les routes, rendant cette eau accessible à de nombreux ménages. Il peut également être détourné vers les champs. C’est un système incroyable bien qu’un peu négligé. Tous nos jardins ont été conçus pour profiter de cette ressource. Dans l’image ci-dessous, vous pouvez voir le chemin principal du ruisseau à travers la montagne, puis la déviation créée. La parcelle mise en évidence ici est l’un de nos jardins, Phronesis. Il y a environ 3 m de dénivelé du nord au sud de la parcelle et la pente est plus ou moins uniforme d’est en ouest.
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Le ruisseau de montagne peut être dévié vers le site depuis le nord
Nous amenons ensuite l’eau directement dans le site en utilisant la gravité pour la répartir sur les zones afin d’irriguer passivement le site via des canaux d’eau convexes et creusés à la main avec une pioche et une bêche. Ces canaux doivent être entretenus et redéfinis en début de saison, et déblayés plus régulièrement, idéalement avant chaque arrosage. Les fruits, les feuilles et les brindilles tombés provoquent souvent des blocages localisés qui doivent être éliminés.
Cette année, on note une augmentation de la demande en eau avec l’apparition de champs de maïs dans la vallée, un débit plus faible généralement dû à des précipitations moindres, et une désorganisation générale quant à qui doit effectivement irriguer. Beaucoup de temps est perdu sur ce dernier, car il faut parfois au moins une heure pour que l’eau atteigne les jardins, à ce moment-là quelqu’un d’autre la détourne dans son propre jardin et le débit s’arrête. Nous n’avons en effet pas pu acheminer l’eau vers Aponia, le jardin forestier cette année, en raison d’un mauvais débit causé par un canal obstrué par des gravats de construction. Une pelleteuse et une autorisation sont désormais nécessaires pour le creuser. Cependant, les plantes établies dans le jardin forestier s’en sortent remarquablement bien, preuve que ces systèmes semblent assez résistants. En effet, collectivement, les communautés végétales telles que les forêts influencent l’environnement en leur faveur en améliorant constamment la teneur en éléments nutritifs des sols, en créant des substances humiques via la décomposition de la biomasse qui aide à stocker plus d’eau dans les sols et en approvisionnant leurs alliés non végétaux.
Les arbres établis qui poussent sur les bermes du jardin forestier se portent plutôt bien malgré la chaleur intense et les longues périodes sans pluie
Des arbres plus isolés comme celui-ci poire commune – Les poires se portent moins bien sans le soutien des plantes voisines
Siroter de l’acuparia – Rowan plein de baies cette année
Malgré tous les défis, quand le système fonctionne bien c’est une belle chose en effet 🙂
L’eau étant un sujet d’actualité, il semble judicieux de commencer à inclure des plantes plus résistantes à la sécheresse dans nos conceptions. Voici quelques plantes qui, selon nous, résistent incroyablement bien aux conditions sèches.
Tansy offre un certain nombre d’avantages dans le jardin. Nous avons la plante dispersée dans le jardin sur les bords ensoleillés et dans les interstices des arbres pour profiter pleinement de ces avantages. La plante accumule du potassium et est très utile aux arbres fruitiers. Son odeur forte confond les ravageurs masquant l’odeur des plantes alimentaires qu’ils trouvent attirantes et un spray insecticide peut être fabriqué à partir de la biomasse végétale. Ces photos ont été prises après quelques mois sans pluie, bien que ces plantes aient été arrosées toutes les 2 semaines, elles restent remarquablement résistantes à la sécheresse.
L’olive d’automne à croissance rapide a des capacités de fixation de l’azote et, lorsqu’elle est plantée d’arbres fruitiers, on dit qu’elle augmente le rendement global du verger de 10 % tout en produisant elle-même un rendement de délicieuses baies. Nous avons utilisé cette plante comme arbuste de sous-étage sur une lisière orientée au sud dans notre jardin forestier et dans une haie comestible. Pour en savoir plus sur certaines des espèces d’Elaeagnus, consultez notre article précédent ici.
Cette plante particulière était planté l’automne dernier par les bénévoles de l’ESC et a bien résisté à la négligence considérable et aux conditions sèches de cette année.
L’arbre à soie est une édition bienvenue dans le jardin écologique car il est à la fois hautement ornemental et multifonctionnel. Il produit de belles fleurs roses roses qui restent pendant une grande partie de l’été et sont ensuite remplacées par des gousses frappantes qui pendent sur l’arbre pendant une grande partie de l’hiver. Il est facile à cultiver dans des sols bien drainés mais humides en plein soleil ou à l’ombre légère, bien que le meilleur résultat de floraison se produise en plein soleil. L’arbre à soie est un fixateur d’azote et tolère un pH élevé, des sols salins, des vents violents et la sécheresse. Cette année, nous avons vu plusieurs spécimens dans des villes de Bulgarie et tous ont semblé en bonne santé et heureux dans la chaleur incessante et les longues périodes sans pluie.
Koelreuteria paniculata, communément appelé Golden Raintree, est un petit arbre à feuilles caduques à ramifications ouvertes, de forme irrégulière et à cime arrondie qui est souvent cultivé comme un petit arbre d’ombrage attrayant. Il n’aime pas pousser à l’ombre, il convient donc mieux à un site qui reçoit le plein soleil pendant de longues périodes. Il tolère également la sécheresse et peut résister aux températures estivales chaudes, ce qui en fait un excellent choix pour les jardins à faible eau. Nous l’avons planté avec succès en haut de notre rue, là où plusieurs autres arbres ont échoué. Il ne reçoit aucune attention mais semble incroyablement sain.
Cet été, des amis de Dylan et Archie du Pays de Galles sont restés quelques semaines. Rien de tel qu’un groupe de jeunes hommes pour aider à certains des travaux de jardinage les plus lourds entre leurs activités sociales, y compris creuser les canaux d’eau des deux côtés de Shipka. Merci les gars!
Louie fait de l’élagage
Tristan désherbe le lit d’asperges
Louie, Osian et Susannah aidant à arroser
Iker façonnant la canopée
Certains d’entre vous se souviendront peut-être l’année dernière, lors du projet de volontariat de l’ESC, que le groupe a aidé à concevoir une polyculture de plantation d’agrément pour la zone du parc central. Nous avons décidé d’un ‘Polyculture du paradis des papillons, dans lequel toutes les plantes sélectionnées devaient avoir pour fonction première d’attirer les papillons dans le parc. Les plantes que nous avons sélectionnées sont :
Presque un an plus tard, les plantes s’installent dans la polyculture. L’échinacée est la seule plante qui n’a pas survécu et une nouvelle sera plantée cet automne. L’emplacement a bien fonctionné, car il est juste à côté d’un robinet où d’autres plantes sont irriguées régulièrement et reçoivent donc une irrigation assez régulière.
Voici quelques clichés des jardins et alentours 🙂
L. macaronis – Owlfly (merci Danka Dragomir pour l’ID)
Typha latifolia – Scirpe commun
Les canards du jardin potager aiment chercher des vers quand l’eau arrive
L’un des jardins d’essai, Phronesis. Les jeunes plantes et les arbres ont été chassés par les chèvres et les chevaux locaux, mais heureusement cette année, nous avons pu clôturer la zone. En automne, nous terminerons quelques Préparation préalable à la plantation (APP) et aussi planter quelques jeunes arbres.
Jardin d’Ataraxia qui est également devenu la proie des animaux de pâturage, mais pas cette année, et de nombreuses plantes ont connu une croissance décente. Le principal stress pour les plantes cette année a été le manque d’eau avec un mauvais débit dans le ruisseau de montagne
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