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28/10/2022

Les engagements des entreprises en matière de chaîne d’approvisionnement « sans déforestation » ont à peine eu un impact sur le déboisement en Amazonie, selon les chercheurs – ScienceDaily


Selon les chercheurs, davantage d’entreprises doivent prendre et mettre en œuvre des engagements de chaîne d’approvisionnement zéro déforestation afin de réduire considérablement la déforestation et de protéger divers écosystèmes.

Les promesses des entreprises de ne pas acheter de soja produit sur des terres déboisées après 2006 ont réduit le déboisement en Amazonie brésilienne de seulement 1,6 % entre 2006 et 2015.

Cela équivaut à une zone protégée de 2 300 km2 dans la forêt amazonienne : à peine la taille de l’Oxfordshire au Royaume-Uni.

Les découvertes, faites en retraçant les approvisionnements en soja des commerçants jusqu’à leur source, sont publiées aujourd’hui dans la revue Lettres de recherche environnementale. Les travaux ont impliqué une équipe de l’Université de Cambridge, de l’Université de Boston, de l’ETH Zurich et de l’Université de New York.

Les chercheurs ont également découvert que dans le Cerrado, la savane tropicale du Brésil, les engagements de zéro déforestation n’ont pas été adoptés efficacement, laissant plus de 50 % des forêts propices au soja et leur biodiversité sans protection.

Le Brésil possède les plus grandes forêts tropicales restantes de la planète, mais celles-ci sont rapidement défrichées pour élever du bétail et faire pousser des cultures, notamment du soja. La demande de soja augmente dans le monde entier et environ 4 800 km2 de la forêt tropicale est défrichée chaque année pour faire pousser du soja.

La majorité du soja est consommée indirectement par les humains : le soja est largement utilisé comme aliment pour les poulets, les porcs, les poissons et les bovins d’élevage industriel. Elle représente également environ 27 % de la production mondiale d’huile végétale et, en tant que source complète de protéines, elle constitue souvent un élément clé des régimes végétariens et végétaliens.

En 2021, au moins 94 entreprises avaient adopté des engagements de zéro déforestation, s’engageant à éliminer la déforestation de leurs chaînes d’approvisionnement. Mais l’étude a révélé que nombre de ces engagements ne sont pas mis en pratique.

Et les chercheurs affirment que l’adoption des engagements de zéro déforestation est à la traîne parmi les petites et moyennes entreprises alimentaires.

« Les promesses de zéro déforestation sont un excellent premier pas, mais elles doivent être mises en œuvre pour avoir un effet sur les forêts – et à l’heure actuelle, ce sont principalement les grandes entreprises qui ont les ressources pour le faire », a déclaré le professeur Rachael Garrett, professeur Moran de Conservation and Development à l’Institut de recherche sur la conservation de l’Université de Cambridge, co-auteur principal du rapport.

Elle a ajouté : « Si les commerçants de soja mettaient réellement en œuvre leurs engagements mondiaux pour une production sans déforestation, les niveaux actuels de déforestation au Brésil pourraient être réduits d’environ 40 % ».

La déforestation est le deuxième plus grand contributeur aux émissions mondiales de gaz à effet de serre après l’utilisation des combustibles fossiles. Elle entraîne également la perte d’une vie animale et végétale diversifiée, menace les moyens de subsistance des groupes autochtones et accroît les inégalités et les conflits.

Les chercheurs affirment que les chaînes d’approvisionnement d’autres produits alimentaires, notamment les chaînes d’approvisionnement du bétail, du palmier à huile et du cacao, sont plus complexes que celles du soja, ce qui les rend encore plus difficiles à surveiller.

« Si les politiques de chaîne d’approvisionnement ont l’intention de contribuer à la lutte contre la déforestation au Brésil, il est crucial d’étendre les politiques de chaîne d’approvisionnement zéro déforestation au-delà du soja », a déclaré Garrett, qui est également professeur de politique environnementale à l’ETH Zurich.

Un « moratoire sur le soja » a été le premier engagement volontaire de zéro déforestation dans les tropiques – en le signant, les entreprises ont accepté de ne pas acheter de soja produit sur des terres déboisées après 2006. Mais alors que l’engagement a été mis en œuvre en Amazonie brésilienne, la plupart du soja brésilien est produit dans le Cerrado, riche en biodiversité.

Les chercheurs affirment que leurs conclusions suggèrent que les efforts du secteur privé ne suffisent pas à stopper la déforestation : un leadership politique de soutien est également vital pour les efforts de conservation.

« La gouvernance de la chaîne d’approvisionnement ne devrait pas se substituer aux politiques forestières dirigées par l’État, qui sont essentielles pour permettre la surveillance et l’application de la déforestation zéro, ont un meilleur potentiel pour couvrir différentes cultures, utilisateurs des terres et régions », a déclaré Garrett.

En 2021, la COP26 Déclaration des dirigeants de Glasgow sur les forêts et l’utilisation des terres s’est engagé à stopper et à inverser la déforestation d’ici 2030. Il a été signé par plus de 100 pays, représentant 85 % des forêts mondiales.



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