Le compostage urbain gagne du terrain – Earth911
Les écologistes adorent le compost. Nous débattons des mérites de bacs de fabrication commerciale contre construit maison. Et nous travaillons pour garder les poubelles actif en hiver – même apporter des composteurs dans nos cuisines. Mais tout le monde ne s’extasie pas sur le odeur de compost sain comme les amoureux des livres dans une bibliothèque. Les déchets compostables constituent un tiers de tous les déchets en Amérique. Le compostage doit avoir lieu à une échelle commerciale pour garder tous ces déchets organiques hors de la décharge. Heureusement, les systèmes municipaux de gestion des déchets solides ont commencé à étendre les programmes de recyclage des matières organiques pour les personnes qui ne compostent pas à la maison.
Compostage urbain
La matière organique ne constitue pas seulement une grande partie du flux de déchets. C’est aussi la partie du flux de déchets qui génère gaz d’enfouissement. Moitié méthane et moitié dioxyde de carbone, le gaz d’enfouissement est un puissant gaz à effet de serre. Une poignée de décharges utilisent ce gaz pour créer énergie renouvelable. Mais la plupart des décharges brûlent le gaz qu’elles génèrent. Cette pratique fait des décharges le troisième plus grand source d’émissions humaines de méthane aux États-Unis.
Apprendre la science et l’art du compostage n’est pas pratique (ou attrayant) pour beaucoup de gens. Le compostage prend du temps et de l’espace. Et à moins qu’ils ne soient jardiniers, la plupart des gens n’ont pas d’utilité pour le compost qu’ils pourraient produire. Même les jardiniers qui aiment s’occuper de leur gestion des déchets doivent admettre que la collecte hebdomadaire des matières organiques est plus pratique. Municipalité à grande échelle ou installations de compostage commerciales sont également plus efficaces que tous les systèmes de compostage domestique, sauf les plus intensément gérés, qui chauffent rarement assez pour se décomposer bioplastiques.
Lorsque les villes ont commencé à recycler, elles se concentraient sur des produits comme le papier, le plastique et le métal, mais pas sur les matières organiques. Récemment, de nombreuses municipalités ont même réduit ou supprimé leurs programmes de recyclage en raison de changements sur le marché des matières premières. Alors que le recyclage des matières premières connaît des difficultés, le compostage semble gagner du terrain. En 2012, il n’y avait que 100 villes américaines qui incluaient les déchets alimentaires et de cuisine dans leurs programmes de compostage. Une décennie plus tard, ce nombre avait doublé. C’est encore un petit pourcentage, mais grâce à la taille de certaines de ces villes, cela signifie que près de la moitié de la population américaine a accès au service de compostage municipal. L’accès à la collecte sélective du compost est maintenant presque aussi répandu que l’accès à la collecte sélective : un rapport estime que seulement la moitié des ménages américains ont accès à la collecte sélective, et seulement un tiers des matières recyclables sont collectées.
LA fait pencher la balance
La grande ville la plus récente à avoir mis en place le compostage est Les anges. Los Angeles Sanitation and Environment (LASAN) a commencé le compostage en 2019 avec un programme pilote de 18 000 foyers. Ce chiffre est ensuite passé à 40 000. Puis l’état de Californie est passé Projet de loi du Sénat 1383 obligeant les juridictions à réduire l’élimination de leurs déchets organiques dans les décharges de 75% d’ici 2025. Pour se conformer au projet de loi, LA est passé d’un programme pilote à inclure tous ses 750 000 clients dans le programme de collecte des matières organiques en bordure de rue. Les clients ont reçu un bac vert pour les déchets de jardin, les déchets alimentaires et le papier souillé par les aliments (comme les boîtes à pizza). À titre d’incitation, ils ont offert un nombre limité de seaux de cuisine gratuits pour la collecte des déchets aux clients selon le principe du premier arrivé, premier servi.
Comme de nombreux programmes de compostage municipaux, LA n’accepte pas plastiques compostables, qui sont testés dans des conditions qui ne correspondent pas aux installations de compostage commerciales qui traiteront les déchets organiques. Le compost produit à partir des déchets organiques des résidents de Los Angeles sera utilisé par les agriculteurs biologiques.
Compostage domestique
Si vous avez jeté vos restes de nourriture et vos feuilles mortes à la poubelle, prenez quelques minutes pour consulter le site Web de votre service local de gestion des déchets solides. S’ils offrent des déchets de jardin ou une collecte combinée de matières organiques, inscrivez-vous au service. Dans de nombreuses communautés, c’est déjà inclus dans vos frais d’ordures même si vous ne vous inscrivez pas. Et vous constaterez peut-être que vous pouvez réduire votre facture de déchets en passant à une poubelle plus petite et moins chère une fois que vous avez retiré tous vos déchets organiques.
Si votre communauté n’offre pas de collecte séparée des matières organiques, envisagez le compostage domestique. Vous pouvez trouver des informations sur Comment commencer sur Earth911, et il y a beaucoup de livres comme La science du compost pour les jardiniers ou Le Coach Compost pour les personnes qui veulent vraiment creuser dans les détails. Même si vous n’avez pas la capacité de composter tous vos déchets organiques, le compostage peut garder certains de vos déchets organiques hors de la décharge. Et si vous vivez en appartement, vos amis jardiniers se feront toujours un plaisir de vous débarrasser de votre compost fini.
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