par Mathilde Magro Photo par : Vincentas Liskauskas La nourriture et l’eau sont les bases de toute culture. Nous négligerons tout ce qui est bon dans n’importe quelle culture jusqu’à ce que nous comprenions pourquoi les gens mangent et comment ils mangent, et à quel point la «question de la nourriture» est transmise de génération en génération. Il n’y a pas de guérison du tout jusqu’à ce que l’on guérisse sa relation avec la nourriture. De tous les types de cultures différentes, nous avons la base de nos traditions dans chaque culture contemporaine, et la base […]