Le yaourt à coup sûr – L’Institut de Recherche en Permaculture

Le yaourt au goût similaire à celui que l’on pouvait trouver dans une épicerie était quelque chose que j’avais abandonné pendant longtemps. Pendant des années, je n’ai fait que du viili à température ambiante, pensant qu’un bon yaourt grec ou bulgare me dépassait. À un moment donné, j’ai décidé que je préférais suffisamment le goût de ce style de yaourt pour trouver des moyens de le faire fonctionner, et maintenant je fabrique des yaourts bien plus savoureux et plus sains que tout ce que je peux trouver dans la vente. Dans cet article, vous trouverez ma […]