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violette

Violette douce – comestible, médicinale, belle

La violette douce est l’une des nombreuses plantes vivaces nécessitant peu d’entretien qui peuvent être utilisées comme aliment profondément nutritif et comme médicament simple et sûr. J’ai écrit cet article sur la violette douce lorsque je l’ai introduite pour la première fois dans notre jardin il y a quelques années ; Je l’ai maintenant mis à jour avec plus d’images, plus de liens et deux recettes ultra simples. Violette douce, violette sauvage, Parfumée à la violette La violette douce est l’un des noms communs de cette plante ; une autre est la violette sauvage. Son nom scientifique […]

20/11/2023

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Une nouvelle tomate violette génétiquement modifiée peut remplir les étagères

Alors que de nombreuses personnes se méfient des aliments génétiquement modifiés, une nouvelle tomate vient d’être approuvé par l’USDA a des avantages particuliers : plus de nutriments, une durée de conservation plus longue et une teinte violette éblouissante. La couleur ajoute plus que du piquant. Ces tomates sont riches en anthocyanes, les mêmes antioxydants qui empourprent les myrtilles et les aubergines. Continuez à lire ci-dessous Nos vidéos en vedette L’approbation de l’USDA est un grand pas vers les agriculteurs qui cultivent et distribuent la nouvelle tomate promue par Sciences végétales de Norfolk. Une équipe de scientifiques […]

20/09/2022

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