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Vaches, chimie et architecture cachée de la stabilité des prairies |

Baoshuang Hu et Wei Sun, laboratoire clé d’écologie de la végétation du ministère de l’Éducation, station nationale d’observation et de recherche sur l’écosystème des prairies de Jilin Songnen, Université normale du Nord-Est, discutent de leur article : Au-delà de la richesse spécifique : le pâturage et la fertilisation façonnent la stabilité des prairies tempérées grâce à des effets stabilisants distincts Imaginez une vaste prairie balayée par le vent. Pour l’observateur occasionnel, cela peut paraître statique, mais sous les lames vertes ondulantes, une danse complexe se déroule. Les plantes se disputent la lumière du soleil, partagent leurs nutriments et […]

13/01/2026

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Perfect Day propose des protéines laitières sans les vaches

L’histoire commence avec deux végétaliens frustrés par le manque d’options de qualité dans le domaine des alternatives laitières. Ces deux hommes, Ryan Pandya et Perumal Gandhi, étaient également bioingénieurs. Avec un objectif commun et une recherche d’investigation, le duo a développé un animal alternative protéinée qui ne contient aucun produit d’origine animale. De là, Perfect Day est né. En fait, la société a commencé sous le nom de Muufri, devenant Perfect Day en 2016. La société explique : « Notre nouveau nom a été inspiré par une étude menée par des scientifiques laitiers qui ont découvert […]

13/08/2022

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