Être un consommateur dans une économie avancée – ou dans n’importe quelle économie de nos jours – est un défi car vous ne pouvez pas suivre la gamme en constante évolution des ingrédients et des matériaux présents dans les produits en magasin. Par exemple, des milliers de nouveaux produits chimiques sont enregistrés chaque année. Pourtant, de nombreux autres composés susceptibles d’être nocifs sont introduits et utilisés dans le secteur manufacturier. Ces produits chimiques peuvent nuire à notre santé et à l’environnement. Cependant, de nombreux outils permettant d’interroger notre monde et les produits que nous achetons émergent, […]