Profiter du mouvement Slow Food

Le terme « slow food » semble être un antonyme qui se passe d’explication pour la restauration rapide. Donc, si la restauration rapide est rapide, bon marché et facile, la restauration lente doit alors être chronophage, coûteuse et compliquée. Ce point de vue n’est pas tout à fait exact. Mais les valeurs du mouvement slow food sont quelque peu étrangères au régime américain standard. Des ingrédients coûteux et des restaurants chics lui confèrent un riche parfum d’élitisme, rebutant beaucoup de monde. Et c’est bien dommage, car le slow food a beaucoup à offrir aux personnes habituées à manger […]