Comment conserver les aliments pour qu’ils durent des semaines

Avez-vous déjà ouvert votre réfrigérateur et trouvé un carton de fraises moisies que vous n’avez pas eu à temps ? C’est arrivé aux meilleurs d’entre nous. Aux États-Unis seulement, nous gaspillons 40 pour cent de notre nourriture. Cela nous frappe tous les deux aux tripes et portefeuille : le ménage américain moyen perd 2 913 $ par an au gaspillage alimentaire. Pourquoi cela arrive-t-il ? L’un des principaux responsables est tout simplement la mauvaise conservation des aliments. Ex : garder du lait dans la porte du frigo alors qu’il devrait être sur une des étagères, puis se […]