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Cuisiner pour le compost : salades d’automne

Intégrer des fruits dans votre alimentation peut être un défi, surtout pendant les mois d’automne et d’hiver, lorsque de nombreux marchés de producteurs se tarissent. La bonne nouvelle est qu’il existe de nombreux fruits copieux d’automne comme les pommes, les poires et les raisins qui peuvent servir de base à votre repas. Cet épisode de notre Série Cuisiner pour le compostnous relèverons le défi de créer une salade saine et sans déchets. Cette fantastique salade d’automne peut être facilement modifiée et combinée à vos repas tout au long de la journée pour une explosion de fruits […]

07/11/2024

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Cultivez des salades vertes à partir de graines de chia avec Morag Gamble

Saviez-vous que vous pouvez utiliser vos graines de chia pour faire pousser des salades très rapidement sur le rebord de la fenêtre de votre cuisine ? Faites un petit pot à partir d’un récipient, ajoutez du compost et saupoudrez de graines. Cultiver beaucoup de salades et de germes à la maison aide à réduire tous ces sacs de salade et contenants de germes. S’il vous plaît partager et ajouter vos idées pour des salades vertes simples. Salut! C’est Morag Gamble de notre Permaculture Life et du Permaculture Education Institute, et bienvenue à nouveau, c’est un mois de […]

14/08/2022

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