Conservez la récolte d’automne sans réfrigération ni mise en conserve

Si vous vivez dans le nord des États-Unis, la saison de croissance touche à sa fin. Donc, si vous voulez que des aliments cultivés localement soient disponibles tout au long de l’hiver, il est avantageux de stocker les produits d’automne, comme les pommes de terre, les courges et les pommes. Certes, la congélation, la mise en conserve, le marinage et la déshydratation sont des méthodes utiles pour préserver la récolte du jardin, mais tout le monde ne veut pas entreprendre ces projets. Alors, explorons d’autres moyens de stocker la récolte d’automne pour les mois d’hiver à […]