L’humanité est aux prises avec les effets du changement climatique, et un défi urgent est Assurer un approvisionnement stable et durable en protéines pour la consommation humaine et l’utilisation agricole. C’est là que l’agriculture moléculaire, une technologie innovante qui utilise le pouvoir des plantes pour produire des protéines de haute qualité, peut présenter une solution unique. Se mettre à l’écoute Durabilité dans votre oreille pour une conversation avec Maya Sapir-mir, co-fondatrice et PDG de Téléchargementpour explorer comment l’agriculture moléculaire pourrait transformer la production alimentaire et améliorer les croustilles pour nous. Maya Sapir-Mir, cofondateur et PDG de […]