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Cultiver des légumes-racines | Pip Magazine – Durabilité et permaculture

Les légumes-racines comme les carottes, les betteraves, les panais et les radis sont des incontournables de nos cuisines et de nos potagers. Voyons comment cultiver votre propre botte de carottes croquantes ou de betteraves abondantes. Les plantes-racines sont des légumes polyvalents qui produisent une racine ou une base de tige gonflée et comestible, soit sous, soit à la surface du sol. Il est intéressant de noter que tous ne sont pas de la même famille : les rutabagas, les navets et des radis sont de la famille Brassica, betterave est un parent de la betterave argentée […]

05/02/2024

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Types de légumes-racines à cultiver

Combien de types de légumes-racines cultivez-vous ? par Heather Jo Flores Le sol de mon nouvel endroit est marginal mais bien drainé et il n’a pas été jardiné depuis quelques années, donc les mauvaises herbes sont assez intenses. La valeur d’une saison de légumes-racines conditionnera le jardin pour la plantation de printemps. C’est une formule que j’ai utilisée à plusieurs reprises : déterrez la pelouse et plantez des pommes de terre, des betteraves, des navets – tout ce qui est grand, à croissance rapide et peut rivaliser avec l’herbe. Ensuite, paillez-les vraiment bien quand ils sont à moitié […]

19/08/2022

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