Podcast Earth911 : Mattheiu Kohlmeyer de La Tourangelle sur la voie de l’agriculture régénérative

Encourageant pratiques agricoles régénératives peut commencer par des choix d’achat conscients, mais de nombreux défis nous attendent. Mattheiu Kohlmeyer, fondateur et PDG de La Tourangelleun fabricant d’huiles de cuisson artisanales basé à Berkeley, en Californie, dont certaines sont produites à l’aide de techniques agricoles régénérativesdiscute des tenants et aboutissants d’une culture saine et abordable aliments régénérants. La Tourangelle fabrique une variété d’huiles, y compris l’huile d’amande, d’avocat, de tournesol, de pépins de raisin et d’olive. L’entreprise s’approvisionne en noix et en graines auprès d’agriculteurs régénératifs d’Europe de l’Est et de Californie, recyclage noix lorsque cela est […]