Les pots Olla se distinguent par leur capacité à arroser uniformément la culture vivrière tout en utilisant beaucoup moins d’eau. Ce très ancien système d’irrigation et d’arrosage est simple d’utilisation et efficace. On pense qu’il a été utilisé pendant 2 000 ans. Cette méthode d’arrosage est promue par la permaculture et contribue à la moderniser, c’est pourquoi elle gagne en popularité. Comment ça fonctionne? Le principe des ollas repose sur la microporosité de l’argile. Ces pots en argile servent de réservoirs d’eau efficaces. Vous n’avez qu’à les remplir d’eau si nécessaire une fois que vous les […]
Charlotte de l’Upper West Side sonne comme une nouvelle pièce fabuleuse de ce nouvel écrivain branché, mais en réalité, la vraie Charlotte est encore plus intéressante. C’est le premier condo de tout La ville de New York être certifié par le Passive House Institute. Et ceux qui suivent la construction et la conception écologiques savent que cette certification signifie beaucoup. Continuez à lire ci-dessous Nos vidéos en vedette La certification Maison passive signifie que le bâtiment a réduit sa consommation d’énergie pour les besoins de chauffage et de refroidissement d’environ 90 %. Le bâtiment a des joints […]
Alors que je m’apprête à donner l’atelier camembert à Canberra, j’ai pensé qu’il serait bon de poser quelques bases. Lorsque j’ai essayé pour la première fois de faire du camembert (Cam en abrégé) il y a quelques années, je lisais des résultats horribles comme une peau de glissement, une odeur d’ammoniac, un arôme piquant, une contamination pendant le vieillissement, etc. et je pensais que cela devait être l’un des recettes les plus difficiles (ne vous méprenez pas, la plus difficile était Comte) que j’allais essayer. Après de nombreuses lectures et en essayant de mettre en place […]
