Herbes Hatterall | Blog

Hatterall Herbs est un système de permaculture fermé d’un demi-acre mis en place pour la culture de plantes médicinales et d’aliments curatifs. Les jardins sont entretenus selon des principes biodynamiques, ce qui les rend par défaut biologiques. Nous travaillons à la certification Demeter. Les jardins ont commencé en 2014 et se composent d’une zone de culture d’herbes sous la forme d’un labyrinthe de troja de 35 x 35 mètres, d’une zone de légumes et de fruits rouges sans creuser et d’une forêt alimentaire de 1/4 acre. Nous utilisons les principes de l’agroforesterie sur l’ensemble du site, […]