Il est compréhensible que les Américains soient inquiets sur la qualité de l’eau de nos jours. Non seulement les informations sont remplies d’histoires sur l’eau potable insalubre, mais nous aussi constamment bombardé de messages marketing essayant de nous convaincre que l’eau en bouteille est meilleure que l’eau du robinet eau. La plupart du temps, l’eau qui sort du robinet a mauvais goût – il doit donc y avoir quelque chose qui ne va pas, n’est-ce pas ? Il est effectivement vrai que de nombreuses communautés américaines n’ont plus accès à l’eau potable. Des données récentes du […]
L’amertume du concombre est un problème courant qui peut saper les efforts même des jardiniers amateurs les plus assidus. Ce problème, enraciné dans les mécanismes de défense sophistiqués de la plante, peut transformer une récolte attendue croustillante et rafraîchissante en une pure déception. Comprendre les processus biochimiques complexes à l’origine de l’amertume du concombre est non seulement intéressant, mais aussi très utile pour mettre en œuvre des stratégies de prévention efficaces. Ce guide complet explore la science de l’amertume du concombre, expliquant le rôle des cucurbitacines, les facteurs génétiques et environnementaux influençant leur production, et proposant […]
Nous vivons une vie autonome dans un beau coin du Herefordshire. Nous cultivons notre propre nourriture (biologique et biodynamique) et fabriquons notre propre pain, confiture et conserves. Nous gérons une maison neutre en carbone, brûlons des bûches de bois locaux et produisons de l’électricité solaire. Et vivre avec moins de 6 000 £ par an. Nous offrons une occasion unique aux visiteurs de goûter à notre mode de vie pour 25 £ par personne pour une session éducative d’une demi-journée et d’apprendre ce qu’il faut pour vivre un mode de vie autonome. Selon la saison et […]
