Pourquoi le miel ne se gâte jamais – Deep Green Permaculture

Les abeilles sont des créatures incroyables, et l’un des produits qu’elles créent, Miel est une substance vraiment magique – c’est le seul aliment qui ne se gâte jamais s’il est conservé dans un récipient scellé. Tant que l’humidité de l’air ne pénètre pas, le miel se conserve indéfiniment ! Il y a trois raisons pour lesquelles il se conserve si longtemps : La première est due au manque d’eau du miel. Sans beaucoup d’humidité, rien ne peut y pousser, car il est suffisamment concentré pour extraire l’eau des cellules bactériennes et les tuer. Lorsque les abeilles […]