Pourquoi élever des cailles? Avantages de garder les cailles sur les poulets • Au lieu de

Je ne sais pas ce qui l’a causé ou lorsque l’élevage de caille est devenu un sujet brûlant, mais j’ai certainement remarqué un afflux d’intérêt. Ma première interaction avec ces beaux oiseaux a été il y a plus de 12 ans. J’apprendais dans une propriété biologique où nous avons préparé des paniers d’aliments frais pour le marché.

J’ai été surpris de voir à quel point les cailles et dociles étaient comparées aux autres races de volaille que nous avions manipulées. À l’époque, je préférais toujours mes poulets et mes canards. Ce n’est que les dernières années que nous avons envisagé d’introduire des cailles à la propriété familiale.

Œufs

J’ai perdu la trace du nombre de personnes qui ont commencé à élever des oiseaux d’arrière-cour pour l’œuf Tout-Puissant. Que ce soit le rêve de marcher vers le poulailler dans des bottes de boue et une robe avec une tasse de café chaude, d’économiser de l’argent, de réduire une empreinte carbone ou un passe-temps – cela commence par l’œuf.

Est-ce que je viens de répondre à une question séculaire?

Il y a plusieurs aspects à considérer concernant la différence entre les œufs de caille et de poulet.

Taille de l’oeuf

La taille est-elle vraiment importante? Les œufs de poulet vont de petits à très grands. Les œufs de caille sont beaucoup plus petits que les petits œufs de poulet. Trois œufs de caille égalent un œuf de poulet.

Production d’oeufs

La patience pourrait être une vertu, mais les cailles pondent des œufs plus tôt que les poulets.

Bien que la différence de taille puisse sembler décevante, la caille pose des œufs aussi jeunes que 6 à 8 semaines. Vous devrez attendre qu’un poulet ait 4 à 8 mois avant de voir une productivité.

La plupart des œufs de poulet ralentissent en hiver car nous éprouvons moins de lumière du jour. En revanche, la caille peut produire des œufs de manière cohérente toute l’année.

Saveur et nutriments

Êtes-vous pour les nutriments, la saveur ou les deux?

Je sais que les œufs de caille sont minuscules (FYI, les ciseaux aux œufs de caille sont une excellente idée), mais ils apportent plus de nutriments à la table. Un œuf de caille peut donner à notre corps Une partie importante de la vitamine B12sans parler du sélénium et de la riboflavine. Encore une fois, ils peuvent être petits, mais ils sont savoureux. En fait, les œufs de poulet et de caille ont un goût presque identique.

La viande est au menu

Beaucoup de gens élèvent des cailles pour la viande. Bien qu’ils soient plus petits que les poulets, ils ont encore beaucoup à offrir.

Sensation de saveur

Où sont mes amateurs de viande noire? La caille a un goût similaire à la viande noire du poulet (beaucoup décrivent la saveur entre le canard et le poulet, penchant davantage vers le poulet). Cependant, je trouve cela plus savoureux, surtout lorsqu’il est cuit sur une flamme ouverte.

Valeur nutritionnelle

Une comparaison nutritionnelle en profondeur nous montre que le poulet et les cailles ont environ des quantités égales de vitamine D, de magnésium, de potassium et de manganèse.

Le poulet prend les devants avec des vitamines B3, B5, E, K et choline. Il contient également des quantités plus élevées de sélénium et de calcium et offre plus de protéines et de graisses que les cailles.

Mais la viande de caille a un peu plus de valeur nutritionnelle. Il est plus élevé en vitamines A, B1, B2, B6, B12, C et folate. La caille contient des niveaux plus élevés de cuivre, de fer, de zinc, de sodium et de phosphore. Il contient plus d’eau que le poulet.

Traitement de la viande

Les cailles sont généralement prêtes pour le traitement autour de huit semaines, et c’est à ce moment-là qu’ils commencent à pondre des œufs. Le traitement des cailles est plus facile que la plus grande volaille.

Le processus réel est similaire, mais je suis sûr que vous pouvez imaginer que la différence de taille entre en jeu. De plus, les cailles sont souvent cuites entières, tandis que de nombreuses personnes décomposent la viande avec des oiseaux plus gros.

Exigences de l’espace pour les cailles contre les poulets

Cela dépend de la race. Naturellement, plus l’oiseau est grand, plus les exigences de l’espace sont grandes. Lorsque vous comparez la taille des poulets et des cailles, c’est une question d’onces de versets de livres. Par exemple, un poulet bantam complet (plus petite des races) a une moyenne d’environ 2 à 3 livres, tandis que certaines cailles pèsent 3 à 5 onces. La caille jumbo, cependant, en moyenne environ 14 onces.

Une règle de base dit que chaque caille a besoin d’au moins un pied carré d’espace de vie pour être heureux et prospérer avec plus. Les besoins de l’espace varieront Selon le type (par exemple, la quantité d’espace dans le coop par rapport à une exécution).

Les poulets auront besoin d’un peu plus d’espace que de caille. Les poulets ont besoin de 4 pieds carrés d’espace dans une coopérative et d’au moins 8 à 10 pieds par oiseau dans une course. C’est toute une différence de taille.

Cela dit, les cailles nécessitent naturellement des quartiers d’habitation plus petits et de l’espace en général.

Exigences alimentaires des cailles contre les poulets

Pour commencer, les cailles nécessitent entre 24% et 30% de protéines dans leur alimentation, tandis que les poulets n’ont besoin que de 16% à 18%.

Vous voudrez regarder dans Game Bird et Feed, car les cailles sont des oiseaux de gibier. Bien sûr, ils peuvent et apprécieront toutes sortes de friandises. Les cailles et les poulets aiment et ont besoin de divers grains à gratter.

• Avoine / gruaux
• Millet
• Quinoa
• Milo
• Maïs fissuré

En tant qu’oiseaux souterrains, la caille et les poulets alimentent les terres ouvertes et sont des omnivores. Vous remarquerez qu’ils mangent des légumes verts, des graines et des insectes similaires

Parlons des proportions. Les cailles adultes mangent une moyenne de 7 à 14 grammes d’alimentation par jour, tandis que les poulets consomment environ un quart de livre.

L’alimentation des cailles est généralement plus chère que l’alimentation en poulet en raison de l’augmentation des besoins en protéines. Cela est particulièrement vrai avec les aliments de démarrage des cailles. Vous devrez vérifier les chiffres dans votre région et faire le calcul pour voir la différence de coût.

Dans ma région, je peux obtenir un sac de 50 livres de rayures de poulet pour aussi bas que 16 $, tandis que les aliments de caille commencent environ 20 $ à 25 $. En comparant les deux proportions, 24 cailles peuvent être nourries 14 grammes sur ce qui nourrit un seul poulet. Je dirais que le coût s’évite dans ce sens.

Caille silencieuse vs.

Caille ressemble plus à des oiseaux chanteurstandis que les poulets ressemblent souvent à des dinosaures miniatures. Ne vous méprenez pas, les poulets font de nombreux roucoules et ronronnements adorables, mais en général, les poulets sont plus forts que les cailles. L’un des plus grands défis auxquels les gens sont confrontés sont des voisins malheureux se plaignant de chanter des coqs et des chansons d’oeufs de la poule.

Je ne dirai pas que les cailles ne peuvent pas soyez bruyant. Lorsque plusieurs hommes font des appels, les niveaux de bruit augmentent, ce qui peut devenir ennuyeux. Cela ne me dérange pas que mes petits T-Rexes courent en rugissant, mais les chansons de caille sont plus apaisantes.

Taux de maturation des cailles contre les poulets

Les cailles sont plus petites et matures plus rapides que les poulets. Dans les 6 à 8 semaines, la plupart des cailles ont atteint leur taille réelle et commencent la production d’œufs. Les poulets peuvent prendre plusieurs mois pour atteindre la maturation complète. Les races de chair prennent 16 à 20 semaines pour obtenir une taille réelle, avec d’autres races de poulet qui prennent jusqu’à 24 semaines.

Les œufs de caille éclosent plus rapidement que les poulets. Les poulets ne prennent environ 21 jours avec la caille qui nécessitant une incubation de 17 à 18 jours.

Quelques complications et inconvénients

Peu importe à quel point tout peut être bon ou amusant, il y a toujours des inconvénients et des complications.

Options en plein air

Je préfère laisser mes animaux en plein air si et si possible. Malheureusement, il n’est pas sûr de laisser les cailles avoir une portée libre du grand grand ouvert. Ce sont de petits oiseaux et font des proies faciles.

Alors que de nombreux poulets ont de grandes attitudes, les cailles sont pointues et timides. La meilleure chose à faire est de fournir à la caille une grande enceinte extérieure afin qu’ils puissent se promener sans se faire prendre par un faucon ou un serpent.

Une autre option consiste à faire un tracteur de caille et à le déplacer dans la cour tout au long de la journée.

Licence et permis

Je recommande fortement de vérifier les lois de l’État sur l’élevage, l’élevage ou la vente de cailles. J’ai appris qu’un permis est nécessaire pour élever des cailles Bobwhite dans mon état. Tandis que dans d’autres États, les gens ont besoin d’un permis pour posséder un espèces de caille. Les règles / lois varient, donc avant de sauter, il est sage de faire des recherches.

Vous pouvez en savoir plus en visitant le Service de poisson et d’animaux sauvages américains Ou les commissions de jeu et de poisson de votre état.

Conclusion

L’élévation de la caille présente divers avantages.

• Les œufs de caille sont plus nutritifs que les œufs de poulet.
• La viande de caille est plus nutritive que la viande de poulet.
• La caille est plus facile à traiter pour la viande que le poulet.
• Les cailles sont plus petites que les poulets et nécessitent moins d’espace et d’alimentation que les poulets.
• Les cailles sont généralement plus silencieuses que les poulets.
• Les cailles mûrissent plus rapidement que les poulets.

Et à la fin, vous n’avez pas à choisir un type de volaille plutôt que d’une autre.

Gardez un œil sur plus de contenu de caille à venir bientôt. Happy homesteading, vous tous!