Il y a juste quelque chose dans l’air vif de l’automne qui donne envie d’une délicieuse soupe chaude d’automne. La courge musquée est mûre et abondante, les citrouilles sont à leur apogée et de nombreux autres délices sont disponibles, ce qui conduit à des mijoteuses pleines de soupes et de ragoûts frais. Certaines soupes sont […]
Une grande partie de l’évolution est la concurrence – lorsque les ressources sont limitées, les plantes et les animaux doivent se battre pour les nutriments, les partenaires et les lieux de vie. Cela signifie que les prairies couvertes de fleurs des montagnes Hengduan en Chine étaient un mystère de l’évolution – il existe des dizaines […]
Les Danois transportent chaque année près d’un million de tonnes de déchets de jardin depuis leurs jardins. Mais nous rendrions un grand service au climat si nous le laissions tranquille, selon les calculs du professeur de l’Université de Copenhague, Per Gundersen. En même temps, les feuilles et autres déchets de jardin sont une aubaine pour […]
Brut tomates sont normalement transformés en divers produits, dont la pâte de tomate, le ketchup et la sauce. Au cours du processus, les tomates dégagent généralement environ 95% d’eau, qui est ensuite évacuée en tant que déchet. Aujourd’hui, Ingomar Packing, une entreprise de transformation de tomates, s’est tournée vers la technologie pour récolter et purifier […]
L’Institut d’Architecture Avancée de Catalogne et Bauhaus Earth ont inauguré une nouvelle installation au Pavillon de Barcelone. « La masse est plus » est un Charpente pavillon construit sur le site du pavillon emblématique de Mies van der Rohe et Lilly Reich. Il est également fabriqué avec du bois d’origine locale pour montrer le potentiel de la […]
Les estimations montrent que l’industrie agricole produit plus de 6,4 milliards de tonnes de gaz à effet de serre annuellement. Cela représente environ 8,5 % des émissions mondiales annuelles. Avec la croissance continue de la population humaine, les demandes de l’industrie alimentaire devront être satisfaites malgré les effets inévitables du changement climatique. Ceux-ci incluent un […]
L’incroyable bâtiment se démarque immédiatement, un design unique qui ne ressemble à rien d’autre que vous ayez jamais vu. Les faisceaux entrecroisés laissent beaucoup d’espace pour la lumière, permettant une lueur illuminée de l’intérieur qui agit comme un phare, vous invitant à vous rapprocher. La imeuble semble magnifique, futuriste et totalement intéressant. C’est là que […]
Le plastique a rapidement gravi les échelons au cours des 50 dernières années, devenant ainsi l’un des matériaux les plus omniprésents sur la planète. Nous le voyons partout, des étagères des épiceries aux utilisations industrielles et médicales. C’est peu probable Plastique va bientôt disparaître en tant que matériau couramment utilisé – et il ne va […]
Je suis physiologiste de l’évolution au Université du Québec à Rimouski. Mes recherches se situent à l’interface entre la physiologie, l’écologie et l’évolution des invertébrés marins et visent à définir les schémas géographiques de la diversité physiologique (Macrophysiologie) et la capacité des organismes à réagir, faire face et évoluer dans le cadre des changements climatiques […]
Responsable des achats de café chez Cafés de l’Équateur, une entreprise axée sur la qualité, la durabilité et la responsabilité sociale, je réponds souvent à la question : « Quel café dois-je acheter pour m’assurer que les agriculteurs bénéficient d’un traitement équitable ? » Ce genre de question pourrait facilement se transformer en une dissertation sur les complexités du […]
