Une fois que vous aurez appris l’art de faire du levain, c’est une compétence que vous aurez pour la vie. Avec seulement trois ingrédients simples: la farine, le sel et l’eau, vous pourrez faire votre propre pain au levain sain, nutritif et facilement digestible à la maison.
Faire du levain peut être une forme d’art très nuancée que vous continuez à apprendre et à évoluer au fil du temps. Mais nous allons commencer par une recette simple et simple qui vous permettra de commencer votre voyage. Une fois que vous maîtrisez cela, vous pouvez ensuite expérimenter et explorer avec différentes farines, différentes techniques et différents équipements.
Souhaitez-vous continuer à lire cet article? Inscrivez-vous maintenant pour débloquer tout le contenu premium.