Ignorez la pellicule plastique: 7 alternatives de la pellicule alimentaire

Les choix d’enveloppement alimentaires se concentrent longtemps sur les options à base de pétrole, mais vous pouvez faire mieux. La pellicule est le film en plastique collant et mince à portée de main pour couvrir les plats de nourriture que toi souvent voir aux potlucks et dans les réfrigérateurs pleins de restes. Vous le connaissez peut-être sous le nom de Saran Wrap, une marque de commerce de SC Johnson ou du reflux. Bien que de nombreux plastiques cinématographiques soient recyclables, La pellicule plongeante n’est pas.

Ceux qui ont utilisé le WRAP savent que ce n’est pas réutilisable – il s’en tient si bien que l’utiliser même une fois peut être difficile. Cela signifie que chaque morceau d’emballage alimentaire que nous utilisons finit par contaminer l’environnement ou s’asseoir dans une décharge. La plupart des calices est fait de polyvinyl chlorures (PVC), une forme flexible de plastique utilisé dans une variété de produits américains. Le PVC libère la dioxine, une toxine connue pour provoquer des problèmes de santé humaine reproductifs et développementaux, pendant la fabrication, l’utilisation et l’élimination.

Les statistiques récentes révèlent que les films plastiques minces comme la pellicule représentent 46% des près de 14 millions de tonnes métriques de nouveaux déchets plastiques qui se retrouvent dans les océans chaque année. Près de 80 millions d’Américains avait utilisé au moins un rouleau de pellicule plastique au cours des six derniers mois, avec plus de cinq millions d’Américains passant par plus de 10 millions de boîtes. PVC peut prendre jusqu’à mille ans pour se dégrader.

La recherche suggère que les plastiques dans la liach de l’enveloppement alimentaire dans la nourriture et les boissons. Une étude de 1998 par Union des consommateurs a testé les aliments enveloppés en plastique et a trouvé du DeHa (DI (2-éthylhexyle) adipate) et phtalates migrer de la pellicule plastique dans nourriture–particulièrement gras riche en gras des aliments comme le fromage. Parce que le PVC est un cancérogène connu et un perturbateur endocrinien présumécela peut être préjudiciable à la santé humaine.

Il est facile d’éviter la contamination humaine et environnementale en abandonnant la pellicule plastique et en essayant certaines de ces alternatives durables.

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Enveloppe de cire d’abeille

Besoin de stocker votre déjeuner restant, un bloc de fromage à moitié mangé, un morceau de pain? Enveloppement de nourriture en cire d’abeille l’avoir couvert (littéralement). Cette option réutilisable et sans plastique imprègne le coton biologique avec de la cire d’abeille naturellement malléable pour créer une alternative à la pellicule alimentaire durable. La cire d’abeille maintient les aliments frais et est délicieusement polyvalent. Achetez le vôtre Enveloppe de l’abeille ou le transformer en un Projet de bricolage avec des amis.

Récipients en verre

Les pots en verre sont des aliments de base dans chaque boîte à outils de Waster Zero. Ils sont lavables, réutilisables et recyclables. La durabilité du matériau en fait un choix supérieur pour les conteneurs infiniment réutilisables qui Ne posez pas de risques pour la santé.

Les conteneurs en verre réutilisables deviennent de plus en plus courants dans l’emballage alimentaire de détail, nécessitant parfois un petit dépôt qui est remboursé lorsque vous retournez le conteneur vide. C’est une grande victoire pour les acheteurs d’esprit vert.

De nombreux magasins d’aliments naturels vous permettent d’utiliser le vôtre conteneurs réutilisables dans les poubelles en vracaussi. Si vous n’avez pas les pots de forme pour vos besoins, une variété de verre et Conteneurs de stockage d’aliments en métal sont disponibles dans le commerce. N’oubliez pas d’écrire le poids de vos conteneurs avant de se remplir.

Emballage de tissu

Faire le vôtre Couvoirs de bol élastique et en tissu ou utilisez la technique d’emballage en tissu japonais, Furoshikicomme enveloppement alimentaire. Vous pouvez acheter tissu d’emballage Furoshiki Ou utilisez simplement n’importe quel tissu carré ou rectangulaire pour les techniques d’emballage furoshiki.

Vous pouvez facilement laver et réutiliser des enveloppements de tissus encore et encore. Les wraps en tissu plat ont plusieurs utilisations – serviettes, nappes, couvertures de pique-nique – tandis que les couvercles de bol réutilisables pratiques font une transition facile et ajustée de la pellicule alimentaire.

Papier ciré de soja

Le papier ciré conventionnel contient de la cire de paraffine, qui est lié à une multitude de problèmes de santé y compris une mauvaise circulation et le diabète. De plus, c’est pas recyclable.

Papier ciré de soja est un choix plus durable. Il est composable, non toxique et souvent fabriqué avec des ingrédients durables. La cire de soja ou le papier parchemin est une façon sûre et écologique de sauver les aliments tout en gardant la saveur et la fraîcheur.

Le papier ciré est parfait pour emballer les produits de boulangerie, les produits et les produits de charcuterie. Votre épicier local est-il à bord avec cette option d’emballage durable?

Enveloppe de cire végétalienne à base de plantes

Pour ceux qui recherchent des alternatives sans cruauté, Enveloppe de cire végétalienne à base de plantes Fabriqué avec de la cire de soja, de l’huile de noix de coco et de la résine d’arbres offrent tous les avantages des wraps de cire d’abeille sans produits d’origine animale. Ces enveloppements 100% végétaliens sont fabriqués avec du coton biologique et sont complètement biodégradables et compostables. THé mourir autour de la nourriture avec la chaleur de vos mains et peut être lavé et réutilisé jusqu’à un an.

Couvercles en silicone

Couvercles en silicone sont fabriqués à partir de silicone de qualité alimentaire et résistent à des températures de -22 ° F à 428 ° F.

Ces couvercles sans BPA réutilisables s’étirent pour s’adapter à diverses formes et tailles de récipient, créant un sceau étanche à l’air qui maintient les alimentsh. Disponible dans packs de taille multipleils sont du lave-vaisse être réutilisé des centaines de fois. Contrairement aux couvercles traditionnels, ceux-ci s’étirent pour accueillir des conteneurs ronds, carrés et de forme irrégulière, ce qui les rend incroyablement polyvalents pour toute cuisine.

Film cling compostable

Fabriqué à partir de matériaux à base de plantes comme le maïs PLA (acide polylactique), Les films alimentaires composés offrent la commodité de la pellicule plastique traditionnelle tout en étant biodégradable. Certains sont Home compostable, alors que D’autres ont besoin de compostage industriel températures à décomposer en quatre à six mois. ÀHé Fournir un sceau hermétique et sont sûr pour le réfrigérateur, le micro-ondes et le congélateur utiliser tout en maintenant la fraîcheur des aliments sans contribuer à la pollution plastique.

Quoi que vous choisissiez, les enveloppements alimentaires non toxiques, composables et d’origine biologique sont le meilleur moyen de garder vos repas et de cuisiner des ingrédients frais. Avec Environ un quart de déchets plastiques mal gérés à l’échelle mondiale Et devenir des polluants environnementaux, faire des choix durables dans nos cuisines n’a jamais été plus important.

Note de l’éditeur: Publié à l’origine le 9 juillet 2018, cet article a été mis à jour avec de nouveaux choix en septembre 2025.