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19/08/2024

Guide du jardinage en permaculture pour débutants – 7 étapes simples


Le jardinage en permaculture offre une approche holistique de la gestion de votre propriété, que vous souhaitiez améliorer la gestion des eaux pluviales, lutter contre la sécheresse ou simplement améliorer la santé écologique.

Mais comment démarrer… rapidement et avec des ressources et des connaissances limitées ? Et qu’est-ce que cela signifie conception un jardin en permaculture ?

« Penser comme un écosystème » est une réponse : reconnaître que l’écologie du sol, les plantes et les animaux (y compris les humains !) travaillent tous ensemble de manière interdépendante pour créer un système vivant… et que vous pouvez faire des choix stratégiques pour reproduire un tel système, ou reconstruire et soutenir l’écosystème de la terre que vous possédez.

En un mot, pour les débutants qui se lancent dans le jardinage en permaculture, il est important d’identifier vos objectifs, d’observer les caractéristiques de votre propriété et de prioriser les fonctionnalités en fonction de leur utilisation. À partir de là, vous pouvez planifier les flux d’énergie, gérer l’eau, améliorer la santé des sols et créer un écosystème végétal résilient qui fonctionne en harmonie avec la nature.

Cet article est destiné aux purs débutants, mais nous avons un aperçu plus détaillé guide sur la conception de jardins en permaculture pour ceux qui s’intéressent à l’essentiel et qui souhaitent aller plus loin dans le jardinage en permaculture.

En quoi le jardinage en permaculture diffère-t-il du jardinage classique ?

Le jardinage en permaculture est comme la version naturelle d’une danse bien chorégraphiée, où chaque plante, insecte et goutte d’eau connaît ses pas. Imaginez transformer votre jardin en un mini-écosystème qui fonctionne aussi bien qu’une symphonie : pas d’énergie gaspillée, pas d’actes solo, juste un système harmonieux qui prospère grâce à l’équilibre. C’est comme construire un buffet autonome pour les plantes et les créatures, où tout, de la terre à la lumière du soleil, est recyclé, réutilisé et respecté. En travaillant avec la nature plutôt que contre elle, le jardinage en permaculture transforme votre jardin en un paradis résilient et respectueux de l’environnement qui fonctionne pratiquement tout seul.

Voici donc 7 étapes pour les débutants pour vous aider à vous lancer dans le jardinage en permaculture :

1. Identifiez vos objectifs

Comment souhaitez-vous utiliser votre propriété : produire de la nourriture, faire pousser des fleurs, élever du bétail ou construire un écosystème intégré tel qu’un jardin forestier ? Envisagez-vous d’organiser des garden-partys ou de cuisiner en plein air ? Vos enfants veulent un espace de jeu ? Listez tout ce que vous voulez faire avec la propriété ! Lorsque vous planifiez stratégiquement, vous pouvez créer de l’espace pour un nombre surprenant d’éléments, même sur un petit terrain… mais les mots clés sont les suivants : planification stratégiquement.

plan de conception de permaculture

2. Observez votre propriété

La question suivante est de savoir comment vos objectifs s’intègrent aux caractéristiques de votre propriété – ses forces, ses faiblesses, ses actifs et ses passifs. Voici quelques-uns des points à considérer :

  • Votre terrain est-il plat ou vallonné ? Une carte de contour (lien vers le générateur de cartes de contour) aide ici.
  • D’où vient votre eau ? Pour la plupart des citadins/banlieusards, la récolte des eaux de ruissellement des toits ou des systèmes pluviaux constitue la source d’eau naturelle la plus fiable.
  • Le sol est-il principalement sableux, argileux, limoneux, tourbeux ou limoneux, érodé et compacté ou riche et friable ?
  • Quels types de plantes poussent et où ? Ne négligez pas les « mauvaises herbes » – elles peuvent jouer un rôle important dans la reconstruction des sols pauvres. Identifiez les plantes particulièrement prolifiques et étudiez-les : comment interagissent-elles avec le sol et avec les autres plantes ?

Regardez cette vidéo où Rob parle de transition d’un sol géré de manière conventionnelle à un jardin en permaculture.

3. Priorisez vos fonctionnalités

Une fois que vous connaissez les fonctionnalités que vous souhaitez pour votre propriété, vous pouvez décider : lesquelles utiliserez-vous plusieurs fois par jour ? Lesquels sont encore importants, mais seront moins souvent visités ? Imaginez que vous concevez une cuisine et que vous disposez les éléments les plus importants dans votre « triangle de travail », les moins importants un peu plus loin, et ainsi de suite. C’est le système de zones de permacultureen priorisant les éléments par fréquence d’utilisation :

  • La zone 0 est votre maison et ses pièces jointes, comme votre terrasse ou votre cave à racines.
  • La zone 1 contient les éléments les plus fréquemment visités, tels que votre cuisine extérieure, votre potager, votre système de récupération d’eau et votre remise à outils.
  • La zone 2 regroupe les éléments importants et un peu moins visités, comme votre jardin de conserverie, votre bac à compost, votre poulailler et/ou grange, ou encore l’aire de jeux des enfants.
  • La zone 3 est l’endroit où se trouvent les éléments que vous visitez occasionnellement, tels que les cultures commerciales, les vergers ou les pâturages pour le bétail (les zones 3 à 5 sont moins susceptibles d’être utilisées sur des propriétés suburbaines/urbaines).
  • La zone 4 est rarement visitée, où vous placeriez des éléments comme un panneau solaire ou un moulin à vent, ou un brise-vent pour la recherche de nourriture, la récolte sélective d’arbres ou la chasse.
  • La zone 5 est une pure nature sauvage, où vous irez uniquement pour observer, vous baigner dans la forêt ou méditer, où vous laisserez la nature être.

En savoir plus sur zones de permaculture.

Cartographie des zones et des secteurs à l’échelle d’une exploitation agricole

4. Identifiez vos flux d’énergie

Une fois que vous avez hiérarchisé les caractéristiques de votre propriété, il est temps d’affiner leur emplacement en identifiant le flux des différentes formes d’énergie sur votre site. Ceux-ci sont appelés secteurset incluent la lumière du soleil, le vent, la pluie, le ruissellement des eaux pluviales, l’ombre, les animaux, voire les personnes ou la dérive de pesticides : tout élément extérieur. Vous souhaiterez tracer l’arc du soleil au-dessus de votre propriété en été comme en hiver, et suivre les vents dominants, l’approche habituelle des tempêtes, l’ombre des arbres, même le mouvement des animaux et des passants, ou la dérive des pesticides de la rue. ou la propriété d’un voisin.

Une fois que vous connaissez les facteurs qui affectent chaque partie de votre propriété, vous pouvez commencer à voir le meilleur endroit pour placer chaque élément. Par exemple, vous savez déjà que vous voulez que votre potager soit en zone 1, mais en utilisant une application comme Calcul du soleil Pour suivre l’arc du soleil sur votre propriété en été et en hiver, vous saurez que votre jardin recevra plus d’heures de soleil à l’emplacement X.

Capture d’écran du didacticiel de l’application Sun Calc montrant les arcs solaires d’été et d’hiver au-dessus d’une propriété.

5. Plantez l’eau

Une fois que vous savez d’où vient votre eau, quelle quantité d’eau vous obtenez et ce que vous voulez mettre où, vous pouvez commencer à intégrer des fonctionnalités pour récolter l’eau pour vos jardins. Il peut s’agir de barils de pluie, d’étangs, de réservoirs ou de citernes d’eau, de jardins pluviaux, de rigoles, de bermes de hügelkultur… et même de flancs de colline en terrasses. L’idée est de ralentir, couler et stocker eaux souterraines, eaux pluviales et fonte des neiges pour augmenter la résistance de votre propriété à la sécheresse. Le bord Livre essentiel sur la collecte des eaux de pluie et outil de feuille de calcul peut aider.

Voir aussi : Rob examine quelques approches pour gérer l’eau dans vos jardins (vidéo).

6. Construisez l’écologie de votre sol

Vous souvenez-vous d’avoir vérifié la composition et l’état de votre sol à l’étape 1 ? En fonction de son état, vous devrez peut-être reconstruire l’écologie du sol avant de pouvoir commencer à planter. Le moyen le plus rapide de créer un nouveau sol pour un jardin est de paillage en feuilles (alias jardinage en lasagne), dans lequel vous enlevez votre gazon, aérez et arrosez bien le sol, puis recouvrez le sol de couches successives :

  • Fumier de cheval, de vache, de mouton, de chèvre ou de poulet bien vieilli
  • Une barrière contre les mauvaises herbes telle que des couches de carton ordinaire, de papier journal ou de papier kraft, avec beaucoup de chevauchement entre les morceaux
  • Matières organiques sans mauvaises herbes telles que de l’herbe fraîchement coupée, des déchets de jardin non ligneux ou du compost
  • Matières carbonées sèches telles que feuilles séchées ou paille
  • Plus de fumier, suivi de carton, etc. Plus vous pourrez ajouter de couches, plus votre sol sera riche.

Enfin, assurez-vous de bien arroser votre paillis en feuilles. Lorsque vous souhaitez planter dans le nouveau jardin, coupez simplement les couches de paillis en vous assurant de pénétrer dans le sol au niveau de la base.

Lectures complémentaires sur le sol :

7. Créez votre écosystème végétal

Là où les jardins conventionnels sont souvent organisés en fonction de la couleur des fleurs ou du feuillage ou de la hauteur relative des plantes, dans un jardin en permaculture, les plantes sont sélectionnées et regroupées en fonction de leur contribution à l’écosystème. Vous trouverez généralement au moins les cinq types suivants de plantes qui se soutiennent mutuellement, placées ensemble. Combinaisons spéciales appelées guildes sont souvent plantés pour soutenir des arbres fruitiers ou à noix particuliers : vous pouvez avoir une guilde de pommiers, une guilde de noyers, etc.

  • Accumulateurs dynamiques comme la consoude et le radis Daikon, qui ont des racines pivotantes profondes qui brisent le sol compacté, absorbent les minéraux de différents niveaux du sol et les attirent dans leurs feuilles. Broyés sous forme de paillis vert, ils libèrent les minéraux dans le sol.
  • Insectariums comme la mélisse, l’origan, l’asclépiade et bien d’autres, offrant aux pollinisateurs et aux prédateurs bénéfiques du pollen, du feuillage pour la ponte ou un abri et de la nourriture pour les larves.
  • Fixateurs d’azote comme le trèfle, les lupins, les haricots et les pois absorbent l’azote atmosphérique à travers leurs feuilles, le stockant dans leurs tissus et les nodules de leurs racines, puis le relâchant dans le sol lorsqu’ils sont coupés en paillis vert.
  • Bulbes anti-herbe comme la ciboulette, les oignons, l’iris et la violette se multiplient pour évincer le gazon, repousser les ravageurs et la faune et se protéger contre les maladies.
  • Répulsifs antiparasitaires comme les soucis, les alliums, les menthes et les capucines, utilisent le goût et/ou l’odeur pour décourager les parasites tels que les insectes, les taupes et les cerfs.

Contenu connexe / Lectures complémentaires

Comment créer votre propre guilde d’arbres fruitiers en permaculture

Comment concevoir votre première forêt alimentaire

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