Un temps plus froid n’épelle pas la fin de l’abondance du jardin – le jardinage hivernal peut être tout aussi fructueux, avec de nombreuses plantes délicieuses et nutritives aimant le changement cool.
Au fur et à mesure que les jours deviennent plus courts et que le jardin d’été se termine, il est temps de tourner notre attention vers la croissance pour l’hiver. Dans les climats plus frais, vous pourriez supposer que votre jardin cessera de croître lorsque le froid s’installe, ce qui fait que les plantations d’automne semblent être un effort gaspillé – mais de nombreuses plantes comestibles prospère beaucoup pour votre table d’hiver. Voici cinq favoris des jardins pour vous pour vous permettre de récolter lorsque le froid s’installe.