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Permaculture

Recette de beignets croustillants aux carottes et aux oignons nouveaux

L’humble carotte est un incontournable de la cuisine, et il y a quelque chose de spécial à cultiver la vôtre. La satisfaction de cueillir un tas de carottes directement de votre jardin est difficile à battre. Et le goût des carottes cultivées sur place est une révélation : plus sucré et plus savoureux que tout ce que vous trouverez dans un supermarché. De plus, vous pourrez profiter du beau secret des carottes : leurs superbes capitules, quelque chose que la plupart des gens n’ont jamais l’occasion de voir ! Les carottes sont relativement faciles à cultiver, […]

14/10/2024

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3 façons d’utiliser le calendula

Calendula, également connu sous le nom de souci (Calendula officinale), est une belle fleur lumineuse aux puissantes propriétés médicinales. Connu pour ses effets détoxifiants, antibactériens, antifongiques et anti-inflammatoires, le calendula est un favori dans le domaine de la phytothérapie. Plante annuelle rustique, le calendula est facile à cultiver et peut être utilisé de plusieurs manières pour favoriser la santé et le bien-être. Comment faire pousser du calendula Le calendula est facile à cultiver à partir de graines. Dispersez les graines là où vous voulez qu’elles poussent, car elles n’aiment pas être transplantées. Une fois établies, laissez […]

09/10/2024

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Comment faire de délicieuses chips de déchets végétariens

Les chips de déchets de légumes sont une façon savoureuse et durable de réduire les déchets de cuisine et profitez au maximum de vos produits. pommes de terre et citrouille les pelures sont parfaites pour réaliser des chips croustillantes à la fois nutritives et faciles à préparer. Voici comment préparer des chips de restes de légumes à la maison avec des pelures de pommes de terre ou de citrouille. Étape 1 : Rassemblez vos restes de légumes Chaque fois que vous épluchez des pommes de terre ou des citrouilles, conservez les pelures au lieu de les […]

09/10/2024

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Aliments lyophilisés : un guide simple pour préserver votre récolte

La lyophilisation peut ressembler à un roman de science-fiction, mais c’est en fait une méthode fantastique pour conserver vos aliments. Si vous vous êtes déjà demandé comment prolonger la durée de vie de votre jardin, réduire les déchets ou même vous préparer à des urgences inattendues, la lyophilisation pourrait être exactement l’astuce que vous recherchez. Qu’est-ce que la lyophilisation ? La lyophilisation, également connue sous le nom de lyophilisation, est une méthode de conservation des aliments qui élimine l’humidité des aliments tout en préservant leur structure, leur goût et leur contenu nutritionnel intacts. Contrairement à d’autres […]

09/10/2024

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6 variétés de tomates anciennes à cultiver cet été

Cet article vous a été présenté en partenariat avec Pip Magazine et Le club des creuseurs. Les tomates sont très appréciées dans un potager d’été. Les tomates cultivées sur place sont délicieuses, polyvalentes dans la cuisine et vous obtenez une grande récompense de l’espace qu’elles occupent dans le jardin. Les graines peuvent être semées au début du printemps, plantées à la fin du printemps et une fois qu’elles commenceront à fructifier, vous recevrez de délicieuses tomates tout au long de l’été. Pourquoi des objets de famille ? Les tomates anciennes sont de plus en plus populaires […]

09/10/2024

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Comment fabriquer un cadre de tissage nature

Le tissage, un artisanat ancien avec des racines de nombreuses culturesconnaît un regain d’intérêt en tant qu’activité consciente et créative pour les enfants et les familles. De la confection de paniers à la confection de tentures murales, le tissage offre une gamme de techniques et des possibilités infinies d’expression artistique. Utilisant des matériaux naturels comme la laine, les herbes, le coton et diverses fibres végétales, le tissage est un moyen pratique de se connecter avec la nature tout en s’engageant dans une pratique méditative significative. Création d’un tissé nature hanging combine la joie de chercher de […]

09/10/2024

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Nos 10 meilleurs podcasts sur la permaculture et la durabilité

Ces dernières années, le monde de la permaculture et de la durabilité s’est élargi pour inclure un large éventail de voix, d’idées et de perspectives. Si vous recherchez de l’inspiration, de l’éducation et un sentiment d’appartenance à une communauté, les podcasts sont un excellent moyen de vous connecter avec des personnes partageant les mêmes idées et d’explorer des sujets qui vous intéressent. Que vous soyez un jardinier urbain, un passionné d’agriculture régénérative ou simplement curieux de connaître un mode de vie durable, il existe un podcast pour vous. Voici quelques-uns de nos favoris : 1. Le podcast […]

09/10/2024

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Comment faire du lait de macadamia

En Australie, le lait de macadamia est une excellente option de lait à base de plantes, car les noix de macadamia sont originaires d’Australie, ce qui signifie qu’elles poussent facilement ici, nécessitant peu d’arrosage et peu ou pas d’engrais chimiques et de pesticides. Étant donné que toutes les marques australiennes s’approvisionnent à 100 % en macadamias localement, cela contribue à réduire les kilomètres alimentaires, ce qui est meilleur pour la planète. Dans d’autres régions du monde, différents laits végétaux pourraient être mieux adaptés au climat et au sol locaux. Les macadamias sont généralement cultivées dans des […]

09/10/2024

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