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12/08/2022

14 plantes plus résistantes qui peuvent survivre à la sécheresse • ​​À la place


Cet été a été exceptionnellement chaud (au cas où vous ne l’auriez pas remarqué). Dans ma partie des Ozarks, ça a été sec pour démarrer. Cette combinaison mortelle de chaleur torride et de ciel clair a plongé mon État et bien d’autres dans une grave sécheresse qui a sans cesse fait des victimes végétales.

Bien que beaucoup d’entre nous aient essayé d’arroser nos parcelles de nourriture flétries et de prévenir l’inévitable, c’est une bataille perdue d’avance lorsque le temps est si implacable.

Je m’attends à ce son de feuilles croustillantes en automne… pas au milieu de l’été – Wren Everett // Au lieu de cela

Difficile de ne pas céder au désespoir. Les plants de courges qui semblaient si prometteurs il y a un mois gisent prostrés sur le sol, jaunis et croustillants. Les germes qui ont commencé à pousser avant que la sécheresse ne s’installe soit se sont ratatinés en poussière, soit sont restés dans un état fixe, n’ajoutant jamais de nouvelle feuille. Je ne veux même pas parler de mes petites betteraves. C’est trop déprimant.

Cependant, il y a une doublure argentée sur les nuages ​​​​inexistants au-dessus de la tête, et c’est l’occasion de voir comment les plantes se comportent lorsqu’elles sont poussées à des limites aussi extrêmes. Je suis sûr que beaucoup de gens, comme moi, ont cherché en ligne des « plantes tolérantes à la sécheresse » pour essayer de glaner une sorte de conseils utiles pour l’avenir, pour trouver la même liste copiée d’un site Web à l’autre. Pire encore, beaucoup de plantes dites « résistantes à la sécheresse » sont exactement celles qui luttent ou meurent actuellement dans mon jardin à cause de… la sécheresse.

Hélas, pauvre courge ! Je le connaissais, Horatio – Wren Everett // Au lieu de cela

En réponse, je voudrais proposer un article basé sur l’expérience de plantes vraiment résistantes à la sécheresse, étayé par une preuve photographique de leur existence. J’ai pris ces photos le 1er août, donc ce sont les survivants après des mois de très peu de pluie et des dizaines de jours à plus de 100 degrés.

Maintenant, toutes ces plantes n’ont pas fleuri, remarquez, et aucune d’entre elles n’a vraiment produit beaucoup, mais elles ne sont pas mortes, et c’est plus que ce que je peux dire pour certaines autres plantes que j’avais espéré récolter cette année.

Origan

Wren Everett // Au lieu de cela

Ces membres coriaces de la famille de la menthe sont des plantes vivaces pour une raison – ils savent s’en tenir à leur petit bout de terre contre vents et marées. Lorsque la sécheresse s’est installée, l’origan a cessé de croître, mais est resté dans une sorte de stase aromatique. La seule eau que ces plantes recevaient était celle qui tombait du ciel.

Menthe verte

Wren Everett // Au lieu de cela

Cette menthe verte n’a pas l’air géniale, et elle est environ un pied et demi plus courte qu’elle ne l’est habituellement à cette période de l’année, mais elle n’est pas morte, et cela compte pour quelque chose. Si j’avais arrosé ce patch (quelque chose que je n’ai pas fait du tout), cela aurait probablement mieux fonctionné, mais j’ai relégué ma précieuse cache d’eau hors réseau aux plantes et animaux qui en avaient le plus besoin.

Lavande

Wren Everett // Au lieu de cela

Vous remarquez une tendance ? De nombreuses plantes de la famille de la menthe semblent capables de gérer des circonstances difficiles et vous rencontrent toujours de l’autre côté. Ma lavande n’est certainement pas adaptée à une photographie de la nature, mais elle a pu fleurir sans eau supplémentaire.

Tomate (avec un paillis approprié)

Wren Everett // Au lieu de cela

Avec des températures supérieures à 100, mes plants de tomates n’ont pas beaucoup progressé. Les fleurs fertilisées sont restées en stase ou sont tombées, et les fruits verts sont restés verts pendant des semaines. Cela dit, les tomates ont bien mieux géré le stress que les autres plantes et, avec un peu d’arrosage, elles ne se sont pas fanées. Je regarde les tomates vertes depuis bien plus longtemps que je ne le souhaite, mais au moins les plantes ne sont pas mortes. Bien que vous ne puissiez pas le voir, ces plantes avaient une épaisse couche de paillis ajoutée une fois que le sol était chaud – j’imagine que cela a vraiment aidé à leur survie.

Poivrons

Wren Everett // Au lieu de cela

Ces piments insolites (issus d’un « Chapelier Fou » hybride dont j’ai conservé les graines) ont été une surprise pour moi. Ils germent beaucoup mieux que les poivrons, et rien ne semble les mettre en phase une fois que la chaleur et le temps sec se sont installés. Bien que je leur ai offert de l’eau quelques fois par semaine pendant le pire de la sécheresse, ils continuent d’une certaine manière que mon poivron (maintenant décédé) ne pourrait jamais commencer.

Je soupçonne que cela a quelque chose à voir avec leur génétique – plutôt que de venir du Capsicum chinois ou Année pomme de terre comme la plupart de nos piments forts ou doux, ils proviennent du Baie de poivron espèces. Je ne suis pas un expert du poivre, mais je risque de supposer que leurs homologues sauvages poussent dans des zones où le temps est moins qu’idéal, ce qui confère une constitution dure à leur progéniture domestiquée.

Navet

Wren Everett // Au lieu de cela

Je n’ai aucune idée de comment expliquer celui-ci. Les navets sont traditionnellement une culture de temps frais, de printemps et d’automne, mais j’ai eu quelques navets volontaires dans mon lit d’oignons cette année (comme cela arrive souvent lorsque vous faites pivoter vos plantations). Tandis que les oignons faiblissaient, les navets prospéraient inexplicablement au plus fort de la chaleur. Ils ont eu de l’eau accidentelle quand j’ai arrosé les oignons, mais pas beaucoup. Comment diable ont-ils si bien réussi? Je n’ai aucune idée. Faites de cette étrange découverte ce que vous voudrez.

Pastèque (avec paillis)

Wren Everett // Au lieu de cela

Avec un nom comme pastèque, on pourrait penser qu’il n’y aurait aucune chance pour ces vignes qui aiment la chaleur une fois que les nuages ​​de pluie se sont asséchés. Mais voilà, leurs petites vignes luxuriantes témoignent du fait qu’ils l’ont fait. Ils n’ont commencé à fleurir qu’une fois les pluies revenues, mais ils m’ont donné l’espoir que je pourrais encore obtenir quelques melons du jardin cette année.

Zinnias

Wren Everett // Au lieu de cela

Avec l’autosuffisance comme objectif, je ne prends pas le temps de planter trop de fleurs qui ne peuvent pas servir de nourriture ou de médicament… mais dans le cas du joyeux zinnia, je fais une exception. Même avec les concombres, les haricots et les courges qui se ratatinent et se flétrissent, mes zinnias me donnaient toujours de quoi sourire alors qu’ils traversaient le pire. Et je leur offrais un peu d’eau si jamais ils commençaient à flétrir.

Gombo

Wren Everett // Au lieu de cela

Ces plants de gombo sont ridiculement petits, mais ils fleurissent enfin. Je leur ai offert de l’eau environ deux fois par semaine, et ils sont restés verts jusqu’à ce qu’un orage détrempe le sol pour la première fois depuis des mois. C’est alors qu’ils ont finalement commencé à fleurir. Le plus gros problème que j’ai avec mes porteurs de gousses de la taille d’une pinte est qu’ils sont à la hauteur idéale pour que les lapins mordillent leurs feuilles. Habituellement, ils mesurent un pied ou deux de plus maintenant et sont hors de portée.

Oreille d’agneau

Wren Everett // Au lieu de cela

Maintenant, de toutes les plantes de cette liste, je dirais que l’oreille d’agneau a été la plus résistante à la sécheresse de toutes. J’ai totalement ignoré cette plante à feuilles floues dans mon jardin alors que j’offrais plutôt des soins palliatifs à mon maïs et à mes concombres. Sans eau, sans soins et, honnêtement, sans attention, l’oreille de l’agneau a quand même poussé. Je n’ai obtenu qu’une poignée de leurs fleurs odorantes, mais je sais que cette plante vivace fera mieux pendant l’été moins sec que j’espère que nous aurons l’année prochaine.

Les topinambours

Wren Everett // Au lieu de cela

Ils ont peut-être été ralentis dans leur croissance par le temps brûlant, mais chaque topinambour de mon jardin a prouvé qu’il s’agissait d’une plante indigène en gérant la sécheresse comme un pro. Les topinambours n’ont pas été arrosés du tout. Ils ont simplement attendu que nos orages brisant la sécheresse leur donnent le feu vert pour se développer.

Arbustes indigènes

Wren Everett // Au lieu de cela

Celui-ci va quelque peu sans dire, mais les plantes indigènes de toutes les régions se sont adaptées aux conditions météorologiques localisées pendant des générations, ce qui donne des plantes résistantes qui n’ont pas besoin d’être choyées. Bien que mes jardins aient demandé beaucoup de travail, les plantations indigènes qui couvrent notre terre – comme le sureau illustré ici – n’ont pas nécessité d’attention. Ils savent comment vivre sur cette terre mieux que moi et, pour la plupart, on peut leur faire confiance pour faire leur travail sans intervention humaine. Pour un jardinier qui cherche à avoir un feuillage à toute épreuve, l’aménagement paysager avec des arbustes et des arbres indigènes est un excellent moyen de garder les choses vertes lorsque le reste du monde cultivé localement s’assèche.

Asperges

Wren Everett // Au lieu de cela

Au moment où l’été arrive, l’asperge est complètement méconnaissable à sa forme printanière. Ces pousses méristématiques tendres et savoureuses se sont transformées en buissons indisciplinés au feuillage semblable à une fougère que ceux qui ne cultivent pas d’asperges ne pourraient pas nommer. Et bien qu’il n’y ait pas de nourriture à récolter dans le gâchis de feuilles de fougère matures, il n’y a pas non plus de souci. L’asperge gère la sécheresse et la chaleur comme un champion. Les plantes que vous voyez ici n’ont pas reçu une goutte d’eau supplémentaire ni aucun TLC de ma part, et elles ont l’air bien meilleures que certaines des plantes que j’ai perdues malgré tous mes efforts. Lorsqu’il s’agit d’un paysage de permaculture, les asperges se rempliront et ne demanderont pas grand-chose.

Sorgho

Wren Everett // Au lieu de cela

J’ai gardé le sorgho pour la fin, car il a été, sans l’ombre d’un doute, la plante la plus résistante à la sécheresse que j’aie jamais vue (à l’exception de la digitaire sanguine, qui, je suis presque sûr, pourrait survivre aux retombées nucléaires en grande partie indemne). Je vais commencer en disant que je n’ai même pas planté de sorgho cette année. Il a été mélangé avec ma litière de poulet – car ils semblent mépriser ce délicieux grain pour une raison que je ne comprends pas. Du coup, il y a du sorgho distribué partout où j’ai utilisé de la litière de poulet comme paillis, et un peu au hasard le long des chemins aussi, où je suis sûr qu’il est tombé quand je déplaçais ladite litière.

En conséquence, le sorgho a prospéré partout. Il pousse joyeusement le long des chemins. Il pousse en bordure des jardins. Il pousse au milieu d’un monticule de culture énorme que je développe. Rien de tout cela n’a été arrosé, bien sûr, parce que je n’avais pas l’intention de le planter comme culture vivrière. Mais le sorgho ne semblait pas s’en soucier. Peu importe les températures brûlantes ou le manque d’eau, il a poussé régulièrement, ne s’est jamais fané, et toutes les plantes que je n’ai pas arrachées sont lourdes de têtes de graines.

J’avais regardé ce grain africain avec intérêt (une fois que j’ai réalisé ce que c’était) depuis que j’ai pensé que la sécheresse de cet été serait un bon test de sa résilience. Je peux affirmer avec confiance qu’il a été adopté avec brio. Le sorgho est peut-être la céréale la plus résistante à la sécheresse qu’une ferme autosuffisante puisse espérer planter.

Alors voilà. Preuve photographique de mon chagrin d’amour et de mon espoir pour cette année de jardinage écoulée. J’espère que ceux d’entre vous qui recherchent en ligne des « plantes résistantes à la sécheresse » tomberont sur cette liste et se retrouveront avec des informations utiles – au lieu de cette liste plagiée et inutile qui semble se trouver sur tous les autres sites. Et pour notre communauté Placement, j’aimerais entendre ce que les plantes ont réussi à faire passer à travers le gril extérieur de vos propres jardins. Y en a-t-il un que j’ai raté ou qui vous a surpris ? Faites-le nous savoir dans les commentaires ci-dessous.



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