10 marques d’ustensiles de cuisine non toxiques pour une cuisine saine

Dernière mise à jour le 16 novembre 2022

Avez-vous remarqué que tout le monde utilise le terme batterie de cuisine non toxique ? Eh bien, ce n’est pas qu’une tendance : la plupart des ustensiles de cuisine antiadhésifs contiennent toujours des produits chimiques qui peuvent être liés à conditions de santé défavorables tels que la diminution de la fertilité, les déséquilibres hormonaux et même le cancer.

Récemment, les PFA, alias produits chimiques pour toujours, ont été trouvé dans l’eau de pluie. Mais comment y arrivent-ils exactement ?

Eh bien, les PFAS peuvent être trouvés dans une variété de produits différents, des ustensiles de cuisine antiadhésifs aux cosmétiques. Lorsqu’une usine fabrique ou utilise des PFA, ceux-ci peuvent se déplacer dans les eaux usées et contaminer l’eau, le sol et l’air naturels qui l’entourent.

Au fil du temps, les articles contenant des PFA dans les décharges peuvent également lixivier des produits chimiques dans le milieu environnant. Pour cette raison, nous devrions éviter les articles contenant du PFA, comme les casseroles et les poêles recouvertes de téflon.

En plus de cela, il est essentiel que nous commencions à acheter des ustensiles de cuisine durables et non toxiques conçus pour durer. Des ustensiles de cuisine de haute qualité conçus pour être transmis en tant qu’héritage réduisent la quantité de ressources et d’énergie nécessaires pour en fabriquer de nouveaux.

Voici les meilleures marques d’ustensiles de cuisine non toxiques sur le marché. Toutes ces marques sont naturellement antiadhésives sans l’utilisation de PFA.

quelle batterie de cuisine faut-il éviter ?

Vous devez éviter tout ce qui est recouvert de téflon (généralement des poêles antiadhésives). Le téflon est fabriqué avec un type spécifique de perfluorocarbone (PFC) qui rend la surface des ustensiles de cuisine résistante au collage.

Le problème avec cela est que lorsque les casseroles recouvertes de téflon sont surchauffées (au-dessus de 500 degrés F), les revêtements en téflon des ustensiles de cuisine antiadhésifs commencent à se décomposer, libérant des produits chimiques toxiques dans l’air.

Il ne faut que 2,5 minutes pour qu’une poêle antiadhésive traditionnelle à feu vif dépasse 500 degrés F et commence à libérer des produits chimiques pour toujours. Et pour votre information, les produits chimiques contenus dans le téflon peuvent facilement tuer les oiseaux de compagnie lorsque les ustensiles de cuisine surchauffent. Si ça peut faire ça à un oiseau, qu’est-ce que ça nous fait ?

Eh bien, les recherches menées par l’Environmental Working Group et de nombreux autres scientifiques ont démontré que ces «produits chimiques éternels», alias PFA, mettent des décennies ou plus à quitter le corps et qu’ils ne se décomposent jamais dans l’environnement.

L’inhalation de ces vapeurs peut entraîner la grippe au téflon, qui présente des symptômes pseudo-grippaux tels que des frissons, des courbatures, des maux de tête et de la fièvre. Le début se produit généralement après 4 à 10 heures d’exposition.

On craint également que des particules de PFC ne s’écaillent des ustensiles de cuisine en téflon et ne soient ingérées. Alors que webMD dit qu’ils ne causent aucun dommage lorsqu’ils sont ingérés, il vaut mieux prévenir que guérir.

La personne moyenne consommer environ cinq grammes de petites particules de plastique chaque semaine, soit environ le poids d’une carte de crédit. Du plastique a également été trouvé dans le sang humain, les poumons, les matières fécales et les placentas. Les complications de santé de ceci sont inconnues, mais cela ne peut pas être bon.

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quelle est la batterie de cuisine la moins toxique ?

Les ustensiles de cuisine les moins toxiques sont les casseroles et les casseroles antiadhésives, comme la fonte, l’acier inoxydable, la céramique, le verre et la fonte émaillée. Ces options n’ont pas de revêtement en téflon, ce qui les rend sûres à utiliser.

Personnellement, je pense que la meilleure option est la fonte simplement parce qu’elle est pratiquement indestructible, non toxique et extrêmement polyvalente. Vous pouvez l’utiliser sur la cuisinière, au four ou en camping. De plus, il ne cassera pas avec des changements de température extrêmes.

Vraiment, cette batterie de cuisine est zéro déchet : elle constitue un héritage familial incroyable que vous pouvez transmettre de génération en génération. Si le propriétaire sait comment l’utiliser, il sera toujours pertinent.

Quelle est la forme de batterie de cuisine la plus saine ?

La forme la plus saine d’ustensiles de cuisine est celle sans revêtement en téflon. Mais cela peut signifier beaucoup de choses. Voici quelques-uns des meilleurs matériaux parmi lesquels choisir qui sont naturellement antiadhésifs.

meilleurs matériaux d’ustensiles de cuisine non toxiques parmi lesquels choisir :

• Fonte : super durable et peut durer toute une vie. Si vous marquez la fonte de votre grand-mère, ou si vous en trouvez en faisant des économies, je vous recommande Chef Zéro Déchet guide pour entretenir et raviver les casseroles en fonte. Veuillez noter que le fer peut s’infiltrer dans vos aliments lors de l’utilisation de ces casseroles.
• Fonte émaillée : fabriquée en fonte avec un revêtement en verre, la batterie de cuisine chauffe comme une batterie de cuisine en fer mais ne lixivie pas le fer dans les aliments. C’est une bonne option pour cuisiner des aliments acides, comme la sauce tomate.
• Acier inoxydable : Super durable et peut être recyclé. Les ustensiles de cuisine avec 18/8 ou 18/10 estampillés sur le fond sont les moins susceptibles de s’infiltrer dans les aliments. Veuillez noter que ceux-ci peuvent lixivier du nickel et du chrome dans les aliments, en particulier lors de la cuisson d’aliments acides (comme les tomates).
• Céramique sans plomb : Vérifiez toujours qu’ils sont exempts d’expositions toxiques comme le plomb et le cadmium. L’option la plus sûre est les casseroles et poêles 100 % céramiques, et non les revêtements céramiques ou l’émail céramique. Soyez conscient que la céramique se brisera si elle est exposée à des changements de température extrêmes, comme le verre.
• Verre : il ne peut pas être utilisé sur une cuisinière, mais vous pouvez l’utiliser pour les ustensiles de cuisson. Il est considéré comme l’une des options les plus sûres pour contenir de la nourriture, car il ne lixivie rien.

de quoi sont faits les ustensiles de cuisine non toxiques ?

Les ustensiles de cuisine non toxiques sont faits de matériaux qui sont sans danger à des températures élevées, comme l’acier inoxydable, la fonte et l’acier au carbone. Aka, des choses qui n’ont pas de revêtements dessus.

Voici les meilleures options d’ustensiles de cuisine non toxiques sur le marché qui obtiennent le sceau d’approbation Going Zero Waste. Chacune de ces marques a reçu des critiques élogieuses et/ou existe depuis des années.

Je suis allé de l’avant et j’ai mis en évidence certaines de mes caractéristiques préférées de chaque marque, mais ce n’est pas une liste exhaustive. Assurez-vous de consulter leurs sites Web pour plus d’informations.

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Alors, que pensez-vous de ces marques d’ustensiles de cuisine non toxiques ? Faites-moi savoir vos favoris dans les commentaires ci-dessous!