Infuser du vinaigre avec des herbes, des fruits et des épices ajoute de la saveur, des nutriments et un sens du lieu. Photo de Pascal Baudar Le vinaigre fait maison fait depuis longtemps partie de la préservation des aliments traditionnels. Il étend la récolte, ajoute de la complexité aux repas et vous permet de distiller le caractère des aliments locaux et sauvages en quelque chose de net, de brillant et de longue durée. Wildcrafting – un terme qui se situe quelque part entre la recherche de nourriture et la gestion des terres – est la pratique […]
Halloween est de nouveau passé, laissant dans son sillage une traînée d’araignées, de chapeaux de sorcière et un high de sucre persistant qui pourrait bien durer jusqu’à la fin novembre. Maintenant, la question est : que faire de toutes ces décorations effrayantes ? La plupart sont facilement emballés et stockés pour être réutilisés l’année prochaine, mais qu’en est-il de toutes ces minuscules citrouilles et courges qui ornaient si brillamment votre manteau et votre porche ? Vous pouvez les composter ou les conserver pour la décoration de Thanksgiving, mais vous pouvez également faire appel à un peu […]
La perte d’un membre bien-aimé de la famille est l’une des périodes les plus difficiles auxquelles les humains sont confrontés. Il n’existe pas de solution simple pour gérer cette profonde perte émotionnelle. Cependant, nous pouvons trouver des moyens de gérer un deuil intense grâce à un mémorial significatif. Planter un arbre en mémoire est une autre façon naturelle d’honorer quelqu’un. Un arbre commémoratif purifie l’air ambiant et fournit un habitat à la faune. Cela crée un héritage qui contribue à protéger les écosystèmes locaux et espaces verts, inviter la nature à jouer un rôle dans notre […]
Parlons de paillis organique. Car une cour luxuriante et pittoresque témoigne de la beauté de la nature, offrant tranquillité et charme à toute maison. Un élément crucial pour atteindre et maintenir cette esthétique est le paillis organique. Souvent négligé, le paillis joue un rôle essentiel dans le maintien de plantes saines. Pensez également à préserver l’humidité du sol, à contrôler les mauvaises herbes et à améliorer l’attrait général de votre espace extérieur. Examinons tout ce que vous devez savoir sur le paillis organique et comment il peut être l’ingrédient secret pour créer un superbe sanctuaire dans […]
De nos jours, beaucoup d’entre nous cherchent à échapper à la course effrénée et à vivre de la régénération de la terreet construire un monde meilleur. Le problème est que c’est souvent plus facile à dire qu’à faire. Permaculture réelle et holistiquele design peut être la clé pour faire du rêve une réalité. Dans partie un de cette série en deux parties, j’ai expliqué comment penser en termes d’ »investissements » à long terme étaitle facteur le plus important pour rentabiliser le style de vie. Mais, nous devons encore payer les factures! Tellement bienbesoin de trésorerie aussi. Si […]
