Rencontrez Sean Wittenberg, fondateur de l’entreprise de fruits de mer Prise en toute sécurité. Il a lancé l’entreprise avec pour mission de s’approvisionner en toute sécurité et thon durable et d’autres poissons après que sa mère a reçu un diagnostic d’empoisonnement au mercure lorsqu’elle a adopté un régime qui comprenait des portions fréquentes de thon en conserve. Safe Catch, basé à Sausalito, en Californie, propose une grande variété de produits à base de poisson dans des boîtes et des emballages en sachet, et le poisson est certifié par le Marine Stewardship Council, le fournisseur du familier […]