Plus qu’un livre de cuisine, une récolte Heide est un hommage à la riche histoire des jardins de cuisine Heide et à l’héritage durable de Sunday Reed. Cette collection magnifiquement organisée de 90 recettes de saison des principaux chefs australiens est inspirée par les produits abondants cultivés à Heide, un endroit où l’art, la nourriture et la communauté ont longtemps entrelacé. Souhaitez-vous continuer à lire cet article? Inscrivez-vous maintenant pour débloquer tout le contenu premium. Abonnez-vous de 5 $ Déjà d’abonné? Cliquez ici pour vous connecter Signe pendant 7 jours d’essai gratuit Prénom* Nom de famille* […]
Lire l'articleQuels facteurs envisagez-vous lorsque vous déménagez dans une nouvelle zone: districts scolaires, taille de la maison ou distance du travail? Si des centaines de personnes sont en concurrence pour une place, qu’est-ce qui détermine qui entre? Les communautés sont finalement façonnées par une interaction de facteurs locaux, tels que la taille des maisons et les districts scolaires. De nouvelles recherches apparaissant dans la revue Lettres d’écologie Demande comment les facteurs locaux et régionaux déterminent la composition des espèces végétales dans les prairies. Les chercheurs de la Michigan State University du Brudvig Restoration Ecology Lab Essont de […]
Lire l'articleL’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Malheureusement, l’invasion européenne a eu de graves conséquences sur la vitalité de ces langues. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, […]
Lire l'articleL’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Malheureusement, l’invasion européenne a eu de graves conséquences sur la vitalité de ces langues. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, […]
Lire l'articleL’histoire incroyable de la résilience et du rétablissement des langues des Premières nations australiennes. La diversité linguistique de l’Australie est vraiment à couper le souffle. Ce continent revendique la plus longue collection continue du monde de cultures, y compris plus de 440 langues uniques et de nombreux autres dialectes. Sadly, European invasion has had severe consequences for the vitality of these languages. Au milieu d’une perte dévastatrice, il y a également eu la naissance de nouvelles langues telles que Kriol et Yumplatok, toutes deux créoles basées en anglais. Les dialectes anglais autochtones sont largement parlés, et […]
Lire l'articleKarkalla at Home est un livre de cuisine à utiliser s’il vous plaît qui apporte l’incroyable abondance d’aliments indigènes d’Australie dans votre cuisine. Mindy Woods, chef, auteur et fière femme du Bundjalung, présente des histoires et des profils sur plus de 40 des ingrédients indigènes les plus facilement disponibles du continent, notamment la macadamia emblématique, les agrumes, les baies, les prunes, les myrtes et les graines, les légumes verts et les plantes succulentes de la côte, ainsi qu’un une multitude de fruits de mer indigènes exceptionnels. Souhaitez-vous continuer à lire cet article ? Inscrivez-vous maintenant pour […]
Lire l'articleL’image de couverture de notre Numéro de juin montre un « regard plus profond » dans les prairies de montagne riches en espèces dans les montagnes de Krkonoše, en République tchèque. Cette image se rapporte à l’article ‘Rétroactions plante-sol dans une prairie diversifiée : le sol se souvient, mais pas trop‘, par Eliška Kuťáková et al. Ici, Eliška nous raconte l’histoire derrière l’image : En tant qu’écologiste des plantes, on trouve souvent des moments de sérénité idyllique en traversant des prairies en fleurs (si seulement j’avais un nickel à chaque fois que quelqu’un me disait ‘Vous étudiez les […]
Lire l'articleLe printemps et l’été sont si beaux, vibrants et chauds que, dans les climats tempérés, il est presque impossible de rester à l’intérieur et de garder les fenêtres fermées. Malheureusement, les fenêtres ouvertes, les pique-niques dans la cour et les dîners sur la terrasse sont une invitation ouverte aux parasites bourdonnants, mordants et gênants. Bien que vous ayez le choix entre de nombreux tueurs d’insectes chimiques et répulsifs, voulez-vous vraiment exposer votre famille et vos animaux de compagnie à produits chimiques toxiques? Heureusement, votre aménagement paysager peut fonctionner comme un insectifuge naturel, si seulement vous savez […]
Lire l'articleLe printemps approche et les oiseaux vont bientôt commencer à nicher dans les arbres des arrière-cours à travers l’Australie. Les arbres de notre jardin ont maintenant 40 ans – pas vieux selon les normes des arbres, mais assez vieux pour être parmi les plus grands de notre banlieue, offrant un refuge aux oiseaux indigènes locaux. Quand j’ai propagé le pin de Monterey (Pin radieux) semis pour la recherche au milieu des années 1970, il en restait quelques-uns. J’en ai gardé quelques-uns, et l’un d’eux a fabriqué un bel arbre de Noël d’intérieur pour notre jeune famille […]
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