Fabriquer seulement un kilo de protéines de lait ordinaire peut libérer jusqu’à 72 kilogrammes d’émissions d’équivalent CO₂. Imaginez maintenant fabriquer la même protéine dans une cuve en acier inoxydable, en utilisant du sucre ou des sous-produits industriels, sans aucune vache. C’est ce qu’offre la fermentation de précision, et elle produit déjà des produits que vous pouvez trouver dans les rayons des magasins de détail. Le méthane provenant des vaches laitières est 28 à 34 fois plus puissant que le dioxyde de carbone à réchauffer la planète pendant un siècle, et les vaches laitières du monde en […]
L’eau devient de plus en plus chère à mesure la sécheresse se propage en raison du changement climatique, et dans l’ouest des États-Unis, la rareté continue de faire grimper les prix de l’eau. Rencontrez Shane Dyer, PDG de Irrigreen, une entreprise d’irrigation de précision qui a récemment lancé son premier produit pour la maison. Considérez le système d’arrosage Irrigreen comme une impression à jet d’encre appliquée pour mettre de l’eau exactement là où cela est nécessaire pour garder une cour verte ou un jardin productif. Une application pour smartphone vous aide à cartographier votre jardin pour […]
Dans le monde, les plantes émettent environ 100 millions de tonnes de monoterpènes dans l’atmosphère chaque année. Ces molécules organiques volatiles comprennent de nombreux parfums tels que la molécule pinène – connue pour son parfum frais de pin. Étant donné que ces molécules sont hautement réactives et peuvent former de minuscules particules d’aérosol qui peuvent se transformer en noyaux pour les gouttelettes de nuages, les émissions naturelles jouent un rôle important dans notre climat. Par conséquent, il est important pour les prévisions climatiques de savoir comment les émissions de monoterpènes changeront à mesure que les températures […]
