3 méthodes simples pour faire du thé au pissenlit • À la place

Je trouve un étrange mélange de triste et d’amusant que notre culture actuelle passe autant de temps à tuer des pissenlits. Ces parents de laitue non indigènes étaient apporté aux États-Unis depuis l’Europe pour leurs fins très utiles comme nourriture et médecine. Dans un grand coup de ce qui semble maintenant ironique, l’herbe a été arrachée de certaines zones pour faire place à de précieuses plantes de pissenlit. Même le nom latin (Taraxacum officinale) se traduit par « remède officiel contre les troubles », ce qui donne un indice sur l’estime que cette herbe avait autrefois. Même en […]