Découvrez l’approche holistique de l’agriculture de cette ferme

Combien de fois pensez-vous où votre aliments provient de ? Les chances sont, pas tant que ça. Cependant, l’approvisionnement alimentaire durable devient de plus en plus important. Comme les autres produits que nous consommons, les aliments que nous consommons ont également des l’empreinte carbone. Les produits qui parcourent de grandes distances de la ferme à la table ont une empreinte carbone plus élevée en raison du transport et de l’emballage. La proximité d’une source de nourriture peut également avoir un impact sur la valeur nutritionnelle du produit. Les aliments locaux sont plus sains car ils sont plus […]