Les détails juteux de votre petit-déjeuner

Hormis l’alcool, peu de boissons sont aussi controversées que les jus de fruits. Selon la personne à qui vous parlez, le jus est soit un superaliment ou une bombe à sucre qui est mauvais pour nous et pour l’environnement. Quelle est la vérité ? Nous n’allons pas peser sur la nutrition, mais la bonne nouvelle est que le jus a beaucoup empreinte carbone plus faible que le lait. Malheureusement, les jus de fruits ont encore de graves impacts environnementaux et éthiques que nous devrions tous nous efforcer de minimiser. Fruit Les jus d’agrumes, dont 90 % […]