Simon Toohey est un nom connu de certains Australiens gourmands. Au cours des dernières années, le célèbre chef a honoré nos télévisions en défendant les recettes à base de plantes et la durabilité dans l’alimentation. Youpi, Simon ! Et maintenant l’ancien Chef cuisinier finaliste plonge dans la permaculture, apportant l’éthique et les principes du mouvement du jardin aux cuisines et restaurants. Simon, qui se trouve être un étudiant de notre Cours de vie en permacultureestime qu’il est temps pour les chefs d’adopter la cuisine en boucle fermée (en respectant le sixième principe de la permaculture : ne produire […]
14 janvier 2022 Veuillez accueillir notre nouveau DEiC! Dominique Gravel est professeur au Département de biologie de l’Université de Sherbrooke, Canada, et titulaire de la Chaire du Canada de niveau 1 en écologie intégrative. Ses recherches se situent à l’interface entre l’écologie des métacommunautés et la biogéographie. L’objectif général de son programme de recherche est de développer un cadre théorique pour comprendre et prédire la distribution et le fonctionnement de la biodiversité à l’échelle mondiale. Il développe également différentes techniques de modélisation pour documenter la variation spatiale de la structure du réseau pour divers systèmes, ce […]
Je suis professeur adjoint en écologie et restauration de la mégafaune au département de biologie de l’université d’Aarhus. Mon travail porte sur les diverses façons dont les grands mammifères impactent les écosystèmes, notamment en termes de structuration des couches herbacées et d’influence sur les paysages élémentaires. Je m’intéresse également aux interactions des espèces au sein et entre les niveaux trophiques, et comment ces interactions modifient l’impact des animaux sur l’écosystème. En fin de compte, j’espère faire progresser notre compréhension du rôle fonctionnel des grands mammifères au sein des écosystèmes et du coût associé à leur perte […]
Je suis biologiste de l’évolution au Département de biologie de l’Université George Mason (VA, USA). Ma recherche utilise une approche intégrative pour comprendre les modèles et les processus de l’écologie et de l’évolution des vertébrés. La recherche dans mon groupe couvre deux sujets généraux principaux : 1. L’utilisation d’outils génétiques/génomiques à des fins de conservation, et 2. Comprendre quels sont les moteurs de l’évolution physiologique et morphologique et la relation entre la variation physiologique ou morphologique et les résultats comportementaux. Mots clés: Biologie évolutive, Conservation, Herpétologie, Evolution phénotypique, Ecologie moléculaire Site Internet: www.yleniachiari.it Nom d’utilisateur Twitter : @ylenia_chiari […]
Je suis professeur associé dans l’unité d’écologie du paysage au département d’écologie de l’université suédoise des sciences agricoles. Mon principal intérêt de recherche consiste à utiliser des sources de données historiques pour comprendre comment les plantes et autres taxons ont réagi aux grands changements climatiques et à l’utilisation des terres qui se sont produits au cours des 200 dernières années. Je suis également très intéressé par la manière dont les espèces et les communautés peuvent résister au changement, par exemple par l’utilisation d’habitats résiduels et marginaux, et par la formation de banques de graines dans le […]
