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Comment alimenter, cultiver et rôtir les châtaignes

Terreux, sucré et en saison maintenant – comment nourrir, faire pousser et rôtir des châtaignes. Que vous les rassembliez sous de vieux arbres imposants ou que vous en tiriez un plateau du four, les châtaignes sont l’un des délices de l’automne. Avec leur texture unique, leur douceur terreuse et leur lieu de longue date dans les traditions alimentaires de climat cool, les châtaignes valent bien la valeur de redécouvrir et méritent une place dans votre boîte à outils saisonnière. Les châtaignes ne sont pas originaires d’Australie, mais vous les trouverez sauver dans des régions de climat […]

29/04/2025

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Les scientifiques utilisent l’édition de gènes pour repeupler les châtaignes

Des chercheurs du State University of New York College of Environmental Science and Forestry (SUNY ESF) ont trouvé un moyen d’aider à faire revivre les châtaigniers d’Amérique. En dehors de vergers, les scientifiques disent que l’arbre est « fonctionnellement éteint ». Maintenant, le pollen génétiquement modifié porte un ADN capable de combattre les maladies qui ont conduit à la diminution des châtaignes d’Amérique. Les chercheurs disent qu’ils ont fait suffisamment de tests et qu’ils sont maintenant prêts à disperser les graines dans le monde. Le seul problème pour le moment est le manque d’approbations réglementaires. Continuez à lire […]

31/08/2022

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