Cultiver des asperges • À la place

Si vous aviez dit à mon moi de 10 ans que je serais un jour profondément investi émotionnellement dans la culture des asperges, j’aurais dit « Gros! » Que vous l’aimiez ou que vous la détestiez, cette culture printanière occupe une place unique dans la cuisine et le jardin. Mais même après avoir développé un goût pour les asperges, j’ai hésité à essayer d’en faire pousser, car cela prend tellement de temps à s’établir. Voici quelques conseils et astuces pour choisir de bonnes variétés, se préparer à planter et surmonter votre peur de l’engagement ! Les bases de l’asperge […]