Lorsque vous avez grandi plus que vous ne pouvez manger et que tout préserver n’est tout simplement pas pratique, le stockage froid est une solution éprouvée.
Les humains ont gardé les aliments au frais bien avant l’arrivée du réfrigérateur. Et avec la hausse des prix de l’énergie et plus d’entre nous à la recherche de solutions simples et autonomes, le stockage du froid à faible technologie est aussi pertinent maintenant que jamais. Ces méthodes testées dans le temps peuvent aider à étendre votre récolte, à réduire les déchets alimentaires et à ajouter de la résilience à votre maison – le tout sans compter sur l’électricité. Que vous soyez dans une location ou un bloc rural, il existe de nombreuses façons créatives et adaptées au climat de construire un stockage sympa dans n’importe quelle configuration.
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