Qu’est-ce que le commerce équitable ? Est-ce durable ?

Dernière mise à jour le 25 juillet 2024

Vous avez probablement déjà vu le label « Fairtrade » sur de nombreux produits. Mais qu’est-ce que ça veut dire exactement? Et quel est le lien avec la durabilité ?

Le café est peut-être l’article du commerce équitable le plus connu. Mais de nombreux produits peuvent être certifiés Fairtrade, comme les bananes, les glaces, le riz, les fleurs, le coton et les ballons de sport, pour n’en citer que quelques-uns.

La certification Fairtrade signifie essentiellement que les travailleurs reçoivent un salaire décent et travaillent dans des environnements sûrs.

En tant qu’écologiste, les gens comptent tout autant que la planète : nous ne pouvons pas sauver l’un sans l’autre. C’est pourquoi il est important d’aborder la vie environnementale d’un point de vue point de vue intersectionnel. Tout est connecté.

Pour que nos articles soient véritablement durables, les personnes qui les fabriquent doivent également être prises en compte. Cela signifie des horaires de travail équitables permettant de payer les factures, des pauses de travail adéquates et des environnements sûrs où les travailleurs peuvent se syndiquer ou être protégés.

Beaucoup travailleurs de l’industrie du vêtement sont tenus de travailler 14 à 16 heures par jour, sept jours sur sept, et de subir des violences verbales et parfois même physiques de la part des managers. Souvent, les travailleurs sont exposés à des substances nocives lorsqu’ils travaillent sans ventilation suffisante.

Mais nous pouvons changer cela en votant avec notre argent et en soutenant les marques qui traitent correctement les travailleurs. C’est pourquoi il est important de rechercher la certification Fairtrade. Voici tout ce que vous devez savoir sur la certification Fairtrade. De plus, mes marques préférées qui en portent !

qu’est-ce que le commerce équitable en termes simples ?

En termes simples, le Certification commerce équitable garantit que les travailleurs de la chaîne d’approvisionnement d’une entreprise sont payés et traités équitablement.

Si la certification Fairtrade est principalement utilisée pour les produits alimentaires, comme les bananes, le cacao et le café, elle peut également être utilisée pour certifier certains matériaux, comme le coton.

Des normes rigoureuses sont mises en place pour la certification Fairtrade. Après une évaluation approfondie, comme des réunions en personne avec les travailleurs et des inspections sur le chantier, la certification est obtenue. Cela doit être répété chaque année pour maintenir la certification Fairtrade.

Voici un aperçu des trois principales normes qui doivent être respectées pour détenir une certification Fairtrade.

économique

Les producteurs savent que peu importe ce qui se passe sur le marché, ils peuvent couvrir leurs coûts de production car ils paieront au moins le prix minimum du commerce équitable. Cela inclut la traçabilité du produit grâce à la tenue de registres ainsi que la transparence des relations commerciales.

En outre, l’octroi d’une prime Fairtrade fixe est nécessaire pour fournir aux agriculteurs et aux travailleurs de l’argent supplémentaire à investir dans l’amélioration de la qualité de leur entreprise et de leur communauté. Ils peuvent utiliser cette prime pour construire des écoles pour enfants, des bibliothèques ou encore des ponts facilitant la traversée des zones dangereuses.

Cette certification nécessite également un préfinancement aux producteurs qui en font la demande, ce qui contribue à stabiliser leurs opérations.

environnemental

Cela met l’accent sur des pratiques écologiques et agricoles saines, telles qu’une gestion responsable de l’eau et des déchets, la préservation de la fertilité et de la biodiversité des sols et une utilisation minimale de pesticides et de produits agrochimiques.

Fairtrade interdit l’utilisation de plusieurs matières dangereuses et OGM. Bien que Fairtrade n’exige pas la certification biologique, il encourage la production biologique en récompensant les produits issus de l’agriculture biologique par des prix minimum et premium plus élevés.

sociale

Fairtrade garantit que les travailleurs ont une voix au sein de leur entreprise. Une auto-organisation démocratique (généralement dans les coopératives), la transparence, une prise de décision participative et la non-discrimination (y compris l’égalité des sexes) sont nécessaires.

Cependant, le travail forcé et le travail des enfants sont strictement interdits par les normes Fairtrade.

pourquoi le commerce équitable est-il important ?

Le commerce équitable est important car il permet de résoudre ces problèmes au sein du secteur commercial. Examinons-en quelques-uns et la manière dont Fairtrade aide. Toutes les statistiques ci-dessous sont tirées directement du Site du commerce équitable.

inégalité des genres

Les femmes des communautés agricoles n’ont souvent pas le contrôle de l’argent qu’elles gagnent. Ils possèdent des terres ou des cultures et ont un accès limité à l’éducation, à la formation ou aux fournitures. De plus, lorsqu’ils tentent de demander un crédit, ils sont souvent victimes de discrimination.

Fairtrade change cette situation en se concentrant sur l’augmentation du capital humain, social, financier et physique des femmes et des filles.

Ils le font à travers :

• Aucune discrimination fondée sur le sexe ou l’état civil

• Tolérance zéro à l’égard des comportements sexuellement intimidants, abusifs ou exploiteurs

• Pas de test de grossesse lors du recrutement des travailleurs

• Programmes pour soutenir les groupes historiquement marginalisés comme les femmes

• Développer une politique de genre, au fil du temps

droits et sécurité du travail des enfants

160 millions d’enfants travaillent dans le monde. Le travail des enfants empêche les jeunes d’aller à l’école, de jouer avec leurs amis et de bénéficier de la nutrition et des soins dont ils ont besoin.

Cependant, les standards du commerce équitable interdisent le travail des enfants de moins de 15 ans. De plus, les mineurs de moins de 18 ans ne peuvent pas entreprendre un travail mettant en péril leur éducation ou leur développement. Les enfants ne sont autorisés à travailler dans les exploitations familiales que sous des conditions strictes. Et le travail doit être jugé adapté à l’âge et effectué en dehors des heures de classe.

droits des travailleurs

On estime que 40,3 millions de personnes sont victimes d’esclavage moderne. Les travailleurs – ceux qui travaillent dans de grandes fermes ou dans des usines qui ne sont pas propriétaires de l’entreprise – sont confrontés à une adversité incroyable dans les pays du Sud.

Heureusement, Fairtrade travaille activement à prévenir le travail forcé grâce à des politiques de prévention locales et internationales. Ils forment également les agriculteurs, les travailleurs et les gestionnaires aux droits de l’homme. En outre, ils soutiennent la création de systèmes locaux de surveillance et de remédiation inclusifs pour les jeunes et basés sur la communauté.

pauvreté

736 millions de personnes vivent dans l’extrême pauvreté dans le monde. De nombreux agriculteurs et travailleurs vivent avec moins de 2 dollars par jour et dépendent d’une seule source de revenus provenant d’une culture de rente. En plus de cela, les agriculteurs ne reçoivent généralement qu’un seul chèque de paie par an, après la récolte. Cela signifie qu’ils doivent étendre ce paiement unique à tous les besoins de l’entreprise et du ménage, comme le transport, la nourriture, les vêtements et les frais de scolarité, pour toute l’année.

Pour réduire la pauvreté, la certification du commerce équitable prévoit un prix minimum qui vise à couvrir le coût d’une production durable. Il s’agit d’un filet de sécurité pour les agriculteurs et les travailleurs au cas où les prix du marché tomberaient en dessous des niveaux durables.

De plus, ils offrent la Fairtrade Premium, une somme forfaitaire supplémentaire que reçoivent les organisations de producteurs. Les membres décident démocratiquement comment dépenser l’argent pour améliorer leurs communautés locales. De la modernisation des équipements à la création de cliniques, cela remet le pouvoir entre les mains du peuple.

changement climatique

Les études climatiques prévoient que d’ici 2050, le café, le thé, le cacao et le coton seront si gravement touchés que la production dans certaines régions disparaîtra même.

Le commerce équitable contribue à atténuer le changement climatique en :

• Fournir une prime Fairtrade – qui est souvent utilisée pour planter des arbres, passer à une énergie propre ou mieux préparer les fermes au changement climatique.

• Offrir des crédits carbone Fairtrade afin que les communautés agricoles puissent accéder au financement carbone pour lutter contre les effets du changement climatique grâce à des projets d’énergie renouvelable, d’efficacité énergétique et de foresterie.

• Respecter des normes environnementales strictes (comme indiqué ci-dessus).

Marques équitables approuvées par Gzw

J’ai dressé une liste de marques qui utilisent des ingrédients, des matériaux et/ou des usines du commerce équitable dans leur processus de production et qui obtiennent le sceau d’approbation Going Zero Waste. Toutes ces marques fabriquent des alcools au goût délicieux et réduisant l’impact sur la planète.

J’ai mis en évidence certaines de mes caractéristiques préférées de chaque marque, mais ce n’est pas une liste exhaustive. Assurez-vous de consulter leurs sites Web pour plus d’informations.

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Alors, que pensez-vous de cette certification ? Le chercherez-vous à partir de maintenant ? Faites-moi savoir dans les commentaires!