Quand ton enfant veut devenir végétarien
C’est presque un rite de passage pour de nombreux jeunes de rentrer de l’école un jour et de déclarer qu’ils veulent devenir végétariens. Dans la plupart des ménages, cette annonce est rencontrée avec des jets oculaires et un rejet plat. Mais pour les parents écologistes qui n’ont pas abandonné la viande, la réponse est beaucoup plus compliquée. Tu sais qu’un régime à faible teneur en carbone est végétarien et ne veut pas décourager votre enfant de faire la bonne chose. Mais d’un autre côté, préparer des repas séparés est contraignant et inefficace. Et un corps en croissance peut-il obtenir suffisamment de protéines sans viande?
Enfants en bonne santé
En tant que parents, le bien-être de nos enfants est notre principale préoccupation. Heureusement, ce qui est sain pour la planète peut être sain pour les enfants – avec un peu de planification. De nombreuses études montrent que les régimes végétariens sont associés à de nombreux Avantages pour la santémais il est vrai que le régime riche en fibres riches en fibres d’un adulte n’est pas idéal pour la croissance des enfants. Et un régime végétarien n’est pas automatiquement sain; Après tout, les Doritos et Soda Pop sont végétariens. Une alimentation saine nécessite une certaine planification, quelles que soient ses sources de protéines. Mais c’est particulièrement vrai pour les jeunes et tous ceux qui évitent tous les produits d’origine animale. Si votre enfant veut être végétarien, des soins spéciaux doivent être pris variété saine des aliments qui fournissent suffisamment de protéines, de B12, de calcium et de fer. La bonne nouvelle est que ce n’est pas très difficile de le faire.
Encourager le choix de votre enfant garantit maintenant qu’il peut développer des habitudes alimentaires végétaliennes ou végétariennes saines sous votre supervision. Assurez-vous qu’ils savent que l’alimentation difficile et un régime végétarien ne sont pas compatibles. Un enfant végétarien doit manger des légumes, des haricots et du tofu et d’autres aliments que vous avez identifiés comme des exigences saines pour remplacer la viande. Trop de végétariens en herbe sont décrits plus précisément comme des «pastatariens», et un régime à base de pâtes n’est pas sain ou durable à tout âge.
Quelle bonne chose?
Cela laisse toujours le problème que le dîner sur la table chaque soir est un défi sans avoir à préparer des repas séparés pour les membres de la famille avec des préférences alimentaires différentes. Découvrir ce qui motive votre enfant peut vous aider à développer des solutions qui soutiennent à la fois leur éthique de développement et votre capacité à gérer votre temps.
Les raisons les plus courantes pour lesquelles les enfants décident d’arrêter de manger de la viande sont:
- Souci des animaux
- Souci de la planète
- Ils n’aiment pas le goût de la viande
Plutôt que de préparer des repas séparés à votre enfant végétarien, vous pourriez convaincre votre enfant d’amplifier son impact en amenant toute la famille sur une amélioration partielle. Si la cruauté envers les animaux stimule le choix de votre enfant, envisagez de vous engager à acheter éveillé produits d’origine animale.
Pour les enfants qui sont préoccupés par la durabilité, il existe de nombreuses façons de les aider à faire une différence. Les impliquer dans Prévenir les déchets alimentaires à la maison. Encouragez-les à démarrer ou à rejoindre un équipe verte faire la même chose à l’école. Laissez-les vous aider à identifier organique et des produits plus durables pour Achetez les valeurs de votre famille à l’épicerie.
Si les préférences alimentaires sont derrière la décision d’un enfant, les parents pourraient être tentés de les décourager en insistant sur la cohérence et en leur rappelant qu’ils doivent abandonner les plats de viande qu’ils font. Mais même un végétarien incohérent fait une différence. Quelques types de viande ont plus d’impact environnemental que les autres. Le passage de toute la famille du bœuf au poisson ou de l’agneau au poulet pourrait faire une réelle différence.
Naviguer dans différents régimes
Même si le reste de la famille n’est pas prêt à s’engager complètement dans un régime végétarien, vous pouvez remplacer certains des repas à base de viande de votre famille par des recettes végétariennes. Pour les personnes qui hésitent à changer, Alternatives de viande et de produits laitiers faire une transition plus facile que légumineuses. Essayez de couper la viande de Petit-déjeuner et déjeuners ou développer un Lundi sans viande habitude. (Étant donné que les repas végétariens sont moins chers, vous pouvez diriger le L’argent que vous économisez Pour payer des viandes biologiques et en plein air plus chères pour vos autres repas.)
Si votre enfant n’est pas disposé à accompagner les progrès progressifs de la famille, il est temps de l’aider à développer l’indépendance. Montrez votre soutien en leur enseignant les compétences de la cuisine. Faites ensuite votre enfant végétarien responsable de se nourrir lorsque le reste de la famille mange de la viande. Cela leur apprendra d’avoir le courage de leurs convictions. Et la cuisine est une compétence de vie importante, peu importe ce qu’ils choisissent de manger.
Note de l’éditeur: Cet article est apparu à l’origine le 22 novembre 2021 et a été mis à jour en octobre 2025.