Nourrissez votre sol avec des cultures de couverture d’hiver

Les cultures de couverture sont un moyen facile de prendre soin de votre jardin cet hiver.

Si vous avez du mal à rassembler l’énergie pour faire avancer un patch végétarien d’hiver, vous n’êtes pas seul. Au fur et à mesure que les saisons changent et que les jours se raccourcissent, beaucoup d’entre nous ressentent cette traction naturelle pour ralentir. Mais ce n’est pas parce que vous n’êtes pas prêt à planter du brocoli ou de l’ail que votre jardin doit rester inactif – ou pire, perdre sa santé du sol durement gagnée. Semis simple cultures de couverture d’hiver est l’un des moyens les plus simples de se reposer et de régénérer votre patch en même temps.

Parfois appelés «fumier vert», les cultures de couverture sont des plantes à croissance rapide semées dans le but principal de l’amélioration du sol, pas de la récolte des aliments. Ils aident à prévenir l’érosion, à étouffer les mauvaises herbes, à ajouter de la matière organique et des nutriments et à nourrir vos microbes de sol – souvent avec juste une poignée de graines et un râteau rugueux sur le lit.

Ils sont idéaux si vos cultures d’été viennent de sortir et que vous n’êtes pas prêt à replanter, si vous manquez de temps, d’énergie ou de motivation, si votre sol est un peu fatigué et pourrait utiliser un coup de pouce, ou si vous voulez construire une fertilité naturellement pour vos cultures de printemps. Et surtout, ils prennent à peu près soin d’eux-mêmes.

Choisissez la bonne récolte

La culture que vous choisissez dépendra de votre climat, de votre sol et de ce dont votre jardin a le plus besoin. En général, les légumineuses sont les meilleures pour stimuler l’azote, tandis que les herbes et les grains sont idéaux pour ajouter de la matière organique et supprimer les mauvaises herbes.

Les pois sur le terrain sont une légumineuse de saison fraîche qui aide à réparer l’azote et à revitaliser le sol fatigué. L’avoine se développe rapidement, offrent une excellente suppression des mauvaises herbes et contribuez des tas de matières organiques. Vetch est une légumineuse douce et brouillée qui améliore à la fois la structure du sol et la fertilité. Les légumes verts de moutarde ont l’avantage supplémentaire d’agir comme une culture biofumigante, ce qui peut aider à supprimer les agents pathogènes du sol. Trèflequant à lui, est une option à faible croissance et nourrissante du sol qui est également adaptée aux abeilles si vous la laissez fleurir. Vous pouvez semer une seule variété ou lancer un mélange pour des avantages plus larges.

Semer avec un minimum d’effort

Commencez par nettoyer l’espace, soit en retirant les vieilles cultures et les mauvaises herbes ou en les régnant simplement au niveau du sol. Il n’y a pas besoin de creuser profondément; Une fourche légère ou un râteau rugueux suffit pour desserrer la terre végétale. Dispersez vos graines à la main, en visant une couverture uniforme, puis la ratisse à la légère pour la couvrir de sol ou de compost. Donnez au lit une bonne eau et gardez-la humide jusqu’à ce que vous voyiez la germination, ce qui se produit généralement en une semaine.

Si vous avez encore du paillis d’une récolte précédente, vous pouvez soit le retirer pour semer, soit simplement lancer les graines directement sur le dessus – des graines de gourmandise comme les pois et l’avoine passeront souvent très bien.

Que faire le printemps

Une fois que votre culture de couverture a fait son travail, généralement après 6 à 10 semaines, ou quand elle commence à fleurir, vous pouvez soit hacher et la déposer en place, en laissant la plante coupée comme un paillis naturel, soit la creuser légèrement dans la terre végétale et la laisser tomber avant de planter votre jardin de printemps.

Quoi qu’il en soit, vous vous dirigerez dans la nouvelle saison avec un sol plus sain, plus vivant et mieux préparé à nourrir votre prochaine série de cultures.

Un jardin qui fonctionne pendant que vous vous reposez

Semer une récolte de couverture n’est pas seulement bon pour votre jardin – il est bon pour votre espace de tête aussi. Il offre un sentiment de progrès sans la pression. Donc, si l’idée de la plantation d’hiver se sent trop dur en ce moment, essayez de planter une parcelle de quelque chose qui n’a pas besoin de vous tous les jours. C’est un acte calme et régénératif qui peut porter ses fruits pour les saisons à venir.