Newsletter de mars – PiNZ
Bienvenue en automne et dans ce qui, espérons-le, sera une période plus calme pour nous tous à Aotearoa.
Comme je l’ai dit dans le dernier bulletin d’information, le Conseil est dédié au « Whakaoho » (Rééveil) de notre organisation. Ce graphique illustre comment nous abordons cette période avec le site Web, la stratégie de communication et les finances qui constituent tous la base des domaines dans lesquels nous sommes.
concentré sur.
En tant qu’organisation composée de membres, les gens sont notre priorité.
Par conséquent, nous réfléchissons à la manière dont nous pouvons non seulement créer de la valeur pour nos membres, mais également renforcer la communauté permaculturelle dans son ensemble. Une partie de ce travail est déjà en cours dans notre espace numérique et des améliorations du site Web et du contenu des médias sociaux sont prévues.
Nous entreprenons également un examen des modèles d’éducation, du soutien aux éducateurs et des opportunités offertes aux gens d’élargir leurs connaissances. Si vous êtes impliqué dans l’éducation à la permaculture, nous vous contacterons au cours des prochains mois. Si vous êtes entré dans cet espace au cours des dernières années, ou si vous pensez que nous ne connaissons pas votre programme, veuillez nous contacter afin que nous puissions promouvoir et soutenir vos activités ainsi que travailler à l’affiliation d’un éducateur PiNZ.
Enfin, après avoir entrepris une révision de nos processus d’adhésion, nous apportons quelques changements et travaillons sur une gamme de nouveaux avantages pour les membres ! Au cours des 3 prochains mois, nous déplacerons toutes les adhésions vers une date de renouvellement unique qui correspond au nouvel exercice voté lors de l’AGA 2021.
Cela signifie que toutes les adhésions payantes actuelles seront prolongées et expireront le 30 juin 2024. Tous les renouvellements d’adhésion et les nouvelles adhésions qui auront lieu d’ici le 30 juin 2023 expireront également le 30 juin 2024. Cette prolongation est gratuite, et tous nos membres actuels ainsi que comme tous les nouveaux membres, bénéficieront de la période d’adhésion prolongée.
Nous finalisons actuellement les détails d’une gamme de nouveaux avantages réservés aux membres, alors restez à l’affût de ceux-ci dans nos prochaines newsletters. Nous sommes encore en train de confirmer les détails pour ceux qui achètent une adhésion au cours de la nouvelle année d’adhésion, mais si vous connaissez quelqu’un qui envisage de s’inscrire, c’est le moment de tirer le meilleur parti de cette prolongation d’adhésion unique. Alors s’il vous plaît, faites passer le mot.
Merci beaucoup
Fiona Moorhouse
Président
La permaculture en Nouvelle-Zélande
Apprenez à connaître le Conseil PiNZ
En tant que groupe, le conseil du PiNZ est toujours composé de personnes possédant des compétences et des expériences diverses, et c’est votre chance de mieux les connaître.
Alors, qu’est-ce qui les motive, qu’est-ce qui les passionne et quelles sont leurs priorités au sein du conseil ? Cliquez sur ce lien pour voir ce que Fiona, Merve, Rory et Nick apportent au rôle
Récolte et stockage du Kumara à long terme
Le principe n°3 de la permaculture est d’obtenir un rendement, et à cette période de l’année, beaucoup d’entre nous commencent à récolter des cultures qui produisent de gros rendements, comme le kumara, les citrouilles, les haricots secs et les graines, qui nécessitent toutes un stockage à long terme.
Cela renvoie au principe n°2 : Capturer et stocker l’énergie, la culture elle-même étant le résultat de nos apports énergétiques au moment de la plantation et au cours de la saison de croissance, et maintenant, au moment de la récolte, nous stockons cette énergie et cet investissement de temps pour usage futur.
Kumara doit être récolté sur sol sec à partir de mars et terminé avant les premières gelées. Si vous avez des sols argileux lourds, vous devrez être vigilant car le kumara peut développer des imperfections qui se transforment en pourriture lorsqu’il est laissé dans des sols lourds et froids. Vous pouvez utiliser les pointes des tiges pour votre propre kai afin de remplacer d’autres légumes verts tels que les épinards, alors récoltez-les en premier. Repliez ensuite le feuillage et à l’aide de taille-haies retirez tout le feuillage.
Ce gros tas peut ensuite être utilisé comme compost, donné à manger à vos animaux ou utilisé pour fabriquer un aliment liquide. Le kumara pousse en grappes, alors utilisez vos mains pour enlever la saleté et exposer la grappe, puis creusez doucement avec une fourchette sur les bords pour ameublir la terre.
Il faut ensuite extraire soigneusement les tubercules en essayant de ne pas endommager les peaux ni casser les tubercules car ceux-ci ne pourront pas être stockés à long terme. Pour conserver les kumara à long terme, ils doivent être séchés, ce qui durcit la peau et retient l’humidité. Pendant ce temps, les sucres se développent également, c’est pourquoi le kumara stocké a tendance à être plus savoureux que celui fraîchement creusé. Faites sécher le kumara à l’air libre pendant plusieurs jours (jusqu’à 5) dans un endroit chaud, sec et bien aéré, les grilles sont idéales.
Une fois durci, éliminez tout excès de saleté, mais ne les lavez pas. Ils peuvent ensuite être superposés dans une boîte en carton entre des couches de papier journal et stockés dans un environnement chaud et sec.
Ceux qui ont été endommagés ou dont les pièces sont cassées doivent être utilisés en premier, alors rangez-les sur le dessus ou dans leur propre boîte. Assurez-vous de continuer à vérifier les couches tout au long de l’année et de retirer celles qui commencent à pourrir ou à se décomposer.
Et enfin, que faire de tous ces petits kumaras maigres qui ne sont plus que des racines ? Utilisez-les d’abord dans les soupes, sautés ou coupés en dés dans tout autre repas pour en faire bon usage. Alternativement, si vous élevez des porcs, ils adorent ces morceaux, alors partagez la prime avec eux car ils « captent et stockent de l’énergie » pour produire leurs propres rendements.
Événements
Vous cherchez à entrer en contact avec des personnes partageant les mêmes idées, à vous inspirer ou à acquérir de nouvelles compétences et connaissances ? De nombreux événements se déroulent ici à Aotearoa en Nouvelle-Zélande qui vous aideront dans votre parcours de permaculture. Découvrez ces événements à travers le pays… Connecte-toi avec nous: Facebook Informations de contact : Courriel : info@permaculture.org.nz Vous recevez ceci parce que vous avez exprimé votre intérêt pour PiNZ dans le passé. Si vous avez laissé votre adhésion expirer, vous pouvez la renouveler à votre page de profil. Si vous souhaitez rejoindre PiNZ, rendez-vous sur https://permaculture.org.nz/join-membership