10 meilleurs bacs à compost de comptoir pour les restes de cuisine

Dernière mise à jour le 25 août 2022

Lorsque je suis passé au zéro déchet, le compostage était la première chose qui m’a aidé à réduire la quantité de déchets que je jetais chaque semaine.

Les restes de nourriture que vous créez dans la cuisine (pensez aux carottes, aux coquilles d’œufs, au marc de café) s’additionnent vraiment. Et ce ne sont pas des déchets – ils peuvent être recyclés en beau compost, ce qui est tellement mieux que de les envoyer dans une décharge.

Les restes de nourriture ne se décomposent pas dans une décharge. Au lieu de cela, ils produisent du méthane, qui est 30 fois plus puissant que le dioxyde de carbone.

N’importe qui peut composter – même si vous vivez dans un appartement ou disposent d’un espace limité. Je recommande fortement d’investir dans des bacs à compost de comptoir, car vous pouvez simplement y ajouter vos restes de nourriture pendant que vous cuisinez tout au long de la semaine.

À la fin de la semaine, vous pouvez déposer vos déchets dans votre lieu de dépôt de déchets alimentaires local. En règle générale, les marchés de producteurs, les jardins communautaires et les fermes locales seront heureux de l’accepter. Vous pouvez également fabriquer son propre bac à compost aussi.

Voici les meilleurs bacs à compost de comptoir qui faciliteront le compostage de vos restes de nourriture.

que puis-je utiliser comme bac à compost de comptoir ?

Si vous avez un budget limité ou que vous débutez, vous pouvez utiliser n’importe quel récipient hermétique comme bac à compost de comptoir. Les récipients à emporter en plastique (comme le genre de soupe wonton), les récipients à café, les récipients à crème glacée et les boîtes en métal sont tous d’excellentes options.

Avant de commencer à utiliser un bac à compost de comptoir impromptu, assurez-vous de bien le laver d’abord. Surtout s’il y avait de l’huile, de la viande ou des produits laitiers à l’intérieur, car ils sont beaucoup plus difficiles à composter.

Gardez à l’esprit qu’ils ne sont pas destinés à une utilisation à long terme. Lorsque vous êtes prêt, vous pouvez passer à un bac à compost de comptoir comme ceux dont je parlerai dans cet article.

les bacs à compost de comptoir sentent-ils?

Les bacs à compost de comptoir ne sentent que s’ils sont mal faits, c’est-à-dire mal scellés.

La plupart des bacs à compost de comptoir vendus en ligne (dont je parlerai plus tard dans cet article) ont un compartiment intégré en haut pour un filtre à charbon qui aide à réduire les odeurs. Vous devez remplacer les filtres tous les trois à six mois, sinon vous pourriez commencer à sentir le compost à l’intérieur du seau.

Un bon moyen d’éviter les odeurs, surtout si vous utilisez un bac à compost de comptoir impromptu, est de le mettre au congélateur ou au réfrigérateur lorsque vous avez fini d’en ajouter.

Lorsque j’ai commencé à composter, j’utilisais un récipient en plastique à emporter et je le plaçais au fond de mon réfrigérateur pour qu’il ne sente pas mauvais – et cela a très bien fonctionné pour moi.

un bac à compost de cuisine a-t-il besoin de trous d’aération?

Oui, les bacs à compost de cuisine ont besoin de trous d’aération pour aider le matériau de compostage à « respirer » pour ainsi dire. Les bactéries chargées de décomposer les restes de nourriture ont besoin d’oxygène pour faire leur travail.

Sans trous, le compost peut chauffer rapidement en raison d’une production excessive de gaz.

Cependant, avoir des trous d’aération ne signifie pas nécessairement que vous devez sentir la nourriture pourrie à l’intérieur. De nombreux seaux de compost qui ont des trous d’aération ont également des filtres à charbon – cela permet à l’air de s’évacuer à travers le seau, sans que vous ayez à sentir les odeurs.

Si vous fabriquez un seau à compost de comptoir, vous devriez envisager d’acheter un paquet de filtres à charbon à fixer au couvercle de votre bac à compost. Surtout si vous prévoyez de l’utiliser à long terme, plutôt qu’une solution rapide.

Personnellement, lorsque j’utilisais le récipient en plastique à emporter pour mes restes de nourriture, je n’ai pas percé de trous ni fixé de filtres à charbon simplement parce que je le gardais au réfrigérateur la moitié du temps.

qu’est-ce qu’il ne faut pas composter ?

Il y a plusieurs éléments que vous ne devriez pas composter, en particulier la viande, les huiles et les produits laitiers (comme le lait, le fromage, etc.).

Alors que la viande et les produits laitiers se décomposeraient absolument dans les bonnes circonstances, cela attirerait également des parasites indésirables dans votre tas de compost. Les huiles et les aliments gras ne sont pas non plus compostables, car les bestioles ont également tendance à être attirées par leur odeur.

Si vous avez la chambre, voici plus d’informations concernant comment composter dans un jardin. Cependant, si vous apportez vos restes à un centre de dépôt, respectez toujours ce qu’ils font et ne permettent pas. Par exemple, de nombreux endroits ne pourront pas traiter les plastiques compostables, à moins que vous n’ayez accès à des installations de compostage industriel.

Pour une liste complète de ce que vous pouvez et ne pouvez pas composter, assurez-vous de consulter mon article de blog Compostage 101 (plus de 125 articles ménagers que vous pouvez composter).

quel est le meilleur composteur de comptoir ?

J’ai répertorié ci-dessous les meilleures options de composteur de comptoir qui obtiennent le sceau d’approbation Going Zero Waste. Même si vous avez un espace de comptoir limité, il y en a pour tous les goûts.

Certains de ces bacs sont fabriqués à partir de contenu recyclé, tandis que d’autres sont fabriqués à partir de matériaux naturels. Quelques bacs sont compatibles avec les sacs compostables, tandis que d’autres n’en ont pas besoin pour un nettoyage facile.

Je suis allé de l’avant et j’ai mis en évidence certaines caractéristiques clés de chaque marque, mais ce n’est pas une liste exhaustive. Assurez-vous de consulter leurs sites Web pour plus d’informations.

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Que pensez-vous de ces composteurs de comptoir ? Lequel essaieriez-vous ? Faites-moi savoir dans les commentaires.