Après huit années de lobbying, Tammi Jonas et l’Australian Food Sovereignty Alliance viennent de remporter une réforme historique qui va remodeler l’agriculture à petite échelle dans l’État de Victoria.
En septembre de cette année, le gouvernement de Victoria a adopté des réformes visant à permettre aux agriculteurs de construire et d’exploiter plus facilement des micro-abattoirs à la ferme. Il s’agit d’une victoire historique qui signifie que les producteurs n’ont plus besoin de permis de construire – un changement pour lequel Tammi et ses collègues de l’Australian Food Sovereignty Alliance (AFSA) se battent depuis longtemps.
La réforme intervient après des années de diminution de l’accès aux abattoirs régionaux, culminant fin 2024 lorsque Hardwicks – l’abattoir le plus grand et le plus central de Victoria – a cessé de traiter de petits lots de viande. Pour de nombreux petits exploitants, cette décision menaçait leurs moyens de subsistance. L’AFSA a répondu par une campagne nationale, appelant les gouvernements à agir avant que les agriculteurs ne soient forcés de quitter le système.
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